Pour changer de la traditionnelle brioche nature me voilà partie à la recherche de quelque chose de plus parfumée…..L’envie m’a pris de vouloir tenter la recette de la brioche suisse. Son coté moelleux et tendre m’ inspirait. Sa fabrication se fait en plusieurs étapes: J’ai tout d’abord réalisée la pâte de la brioche vendéenne, j’utilise […]