Tarte fine aux pommes

vendredi 21 septembre 2018

Il paraît que l’automne est arivée….. Et la saison des pommes également, cette année elles sont délicieuses, sucrées, juteuses…. Je vous propose pour la première recette de la saison: une tarte fine aux pommes. Pour une tarte huit personnes: Ingrédients… 1 pâte feuilletée 200 gr de compote 4 pommes moyennes (Elstar pour moi) 2 cuillerées de confiture […]

Paupiettes de courgettes

Légumes Viandes

mardi 28 août 2018

Voici une nouvelle idée pour cuisiner les courgettes, quand les plantes du jardin donnent à profusion, il faut bien essayer de les cuisiner avec des recettes qui changent , histoire de ne pas se lasser.. Je vous propose aujourd’hui des paupiettes de courgettes: …courgettes, viandes hachée, épices…. Ingrédients pour 2 personnes : 2 belles courgettes + […]

Crumbcake mûres chocolat

Desserts aux fruits Petits biscuits Tarte

lundi 27 août 2018

le crumbcake….qu’est ce ..??? C’est une base de cake bien tendre recouverte de pâte sablée croquante….i-rre-sis-tible !! J’ ai trouvé cette idée sur le blog « il était une fois la pâtisserie« , je l’ai fait aux mûres, comme c’est la pleine saison profitons-en… Ingrédients pour 16 petites parts: Pour le crumble : 60 g de beurre 100 g […]

Gelée de mûres

Confitures

jeudi 23 août 2018

Je vous propose aujourd’hui la gelée de mûres…. C’est l’été, les fruits abondent…Le printemps à été assez pluvieux, résultat: de magnifiques mûres un peu partout dans les buissons. Et l’avantage de vivre à la campagne, c’est qu’il y a peu de chemin à faire pour en trouver de très belles. Ça vaut le coup de se […]

Pâté de prunes

Desserts aux fruits Gateaux Tarte

vendredi 17 août 2018

Le pâté aux prunes, une spécialité Angevine faite de pâte sablée, garnie de prunes reines claude, plus simple vous ne trouverez pas ! C’est un dessert qui se fait essentiellement en été pendant la saison des prunes. Le pâté aux prunes est un gâteau tres facile et rapide à faire soi-meme, il est simple et économique. Inutile de […]

Quiche lardons-tomates-oignons

Entrées Quiche, tarte salé

vendredi 10 août 2018

Comme la canicule est partie vers d’ autres latitudes, j’en profite pour me remettre à cuisiner un peu, ces derniers jours étaient si chaud que je boudais un peu ma cuisine… Une quiche lardons-tomates-oignons, j’ai sorti les lardons de mon frigo, mes tomates dans mon jardin et zou, c’est parti…. Idéal pour le dîner ou […]

La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux