Quiche lardons-tomates-oignons

vendredi 10 août 2018

Comme la canicule est partie vers d’ autres latitudes, j’en profite pour me remettre à cuisiner un peu, ces derniers jours étaient si chaud que je boudais un peu ma cuisine… Une quiche lardons-tomates-oignons, j’ai sorti les lardons de mon frigo, mes tomates dans mon jardin et zou, c’est parti…. Idéal pour le dîner ou […]

Confiture rhubarbe nectarine

Confitures

vendredi 3 août 2018

J’ai de la rhubarbe dans mon jardin, je voulais faire de la confiture mais pas rhubarbe seule, je teste donc avec des nectarines… La confiture rhubarbe-nectarine réveille les papilles, la nectarine apporte une note sucrée tandis que la rhubarbe rehausse la confiture avec son petit goût acidulé. C’est un vrai bonheur en bouche… Une confiture à faire pendant […]

Tourte aux framboises

Desserts aux fruits Gateaux

dimanche 29 juillet 2018

Petit souvenir de vacance d’hiver… Une recette fruitée, tout aussi appréciée au petit déjeuner qu’au gouter: la tourte aux framboises. Je l’avais déjà réalisé par le passé aux myrtilles, énormément apprécié d’ailleurs…. Et cet hiver en vacances a Cauteret, nous étions en sortie balade raquettes et à la pause, l’accompagnateur nous a fait déguster une […]

Number cake

Desserts aux fruits Gateaux Tarte

dimanche 22 juillet 2018

A l’occasion de l’anniversaire de ma fille et de ses six meilleures amies…. Le number cake, le gâteau quii dévoile votre âge… Le number cake…gâteau du moment qui fait fureur sur le net… Je l’ai réalisé une pâte sablée à l’amande pour le biscuit, garni d’une crème diplomate, des fruits de saison pour la deco, et des […]

Muffins aux pépites de chocolat

Gateaux Petits biscuits

samedi 14 juillet 2018

Pas facile de trouver THE recette de muffins aux pépites de chocolat ……Je recherchais une recette de muffins moelleux, légers, bien gonflés et c’est finalement en surfant sur le net que j’ai trouvé mon bonheur… J’ai trouvé cette recette sur le blog papilles et pupilles, Mais je lui apporté quelques modifications personnelles. Pour environ 16 muffins: […]

Courgettes farcies

Légumes Plat unique

lundi 2 juillet 2018

C’est la pleine saison des Courgettes, mais on manque d’ idée certaines fois pour les préparer… Je vous propose aujourd’hui une recette de courgettes farcies, c’ est un plat de saison, très bon….a essayer… Ingredients: 3 courgettes 4 tomates bien mûres 125 gr de chair à saucisses 125 gr de viande hachée 1 oignon Ail […]

La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux