Salade d’endives, noix, comté, pomme granny

jeudi 26 mars 2020

Je vous propose aujourd’hui une recette tout en fraicheur, une salade d’endive, noix, comté, pomme granny Une recette simple, avec des ingrédients basique et un résultat au top ! Pour 4 personnes: 2 endives 100 gr de comté 2 tranches de jambon blanc 1 pomme granny Sauce: 10 cl de crème liquide 1 bonne cuillerée […]

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Viennoiseries

mercredi 18 mars 2020

Je vous propose aujourd’hui une recette de viennoiserie…une brioche suisse aux pépites de chocolat, idéale pour un petit déjeuner gourmand. Cette brioche est vraiment délicieuse, avec une mie bien sucrée, aérée et moelleuse à souhait, garnie d’une crème pâtissière vanillé et des pépites de chocolat, un vrai régal ! J’ai trouvé cette recette sur perle […]

Tartelette boutons de roses aux pommes

Desserts aux fruits Petits biscuits Tarte

mardi 17 mars 2020

Je vous propose aujourd’hui des tartelettes boutons de roses aux pommes, une petite idée dessert facile à réaliser qui va émerveiller vos convives. Pour cette recette on garde la peau des fruits, si vous utilisez de beaux fruits rouges, le résultat sera top ! c’est la peau qui donne l’impression des pétales de fleurs… Pour […]

Pâtes fraiches maison aux deux saumons

Plat unique

mercredi 11 mars 2020

Je vous propose aujourd’hui de faire des pâtes fraiches maison, je doutais un peu du résultat, à vrai dire je me souvenais d’une expérience il y a quelques années qui n’avais pas été concluante du tout ! du coup j’avais relégué ma machine à pâte aux oubliettes au fond de mon placard…. En fait, rien […]

Mille-feuille vanille cœur framboise

Gateaux Petits biscuits

lundi 9 mars 2020

Je vous propose aujourd’hui un grand classique de la pâtisserie Française…le mille-feuille. Une recette qu’on pense compliqué alors qu’avec un peu d’anticipation en faisant la crème pâtissière la veille, ainsi que la cuisson de la pâte feuilletée, le jour J, il ne reste plus qu’à faire le montage. Un dessert croustillant, léger…et qui en jette […]

Bottereaux super moelleux

Friandises Gateaux Petits biscuits

jeudi 5 mars 2020

Je vous propose aujourd’hui une recette de bottereaux, ces petits biscuits sont traditionnellement dégustés à mardi gras….j’ai un peu de retard, mais en gourmandise tout est permis. Une recette de bottereaux simple et rapide à réaliser, des bottereaux moelleux à souhait, agréablement parfumés, vraiment une très bonne recette que mon amie Nadine m’a gentiment fait […]

La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux