Courgettes farcies au chèvre

samedi 27 juin 2020

Je vous propse une recette de courgettes farcies au chèvre, une nouvelle façon de cuisiner les courgettes. La courgette est assez fade, c’est souvent nécessaire d’ajouter des ingrédients pour rehausser un peu le goût et faire danser les papilles. Pour ce plat il vaut mieux prendre des petites courgettes. Pour 5 personnes: 5 petites courgettes […]

Cheesecake sans cuisson spéculos, framboises

Desserts aux fruits Entremets-flans

mardi 16 juin 2020

Je vous propose aujourd’hui une recette fruité, un Cheesecake sans cuisson spéculos, framboises. Ma première réalisation de cheesecake, je suis très contente du résultat, merci à Tatiana pour la recette de base. Une recette à réaliser la veille. Une tuerie…frais, crémeux, peu sucré, je peux vous dire qu’ il a été très apprécié. Ustensiles indispensables: moule […]

Tarte extra fine aux courgettes, tomates mozzarella

Quiche, tarte salé

vendredi 12 juin 2020

C’est la saison des courgettes, je vous propose aujourd’hui une recette de tarte courgettes, tomates, mozzarella, une tarte qui ne vous laissera pas indifférent ! une pâte croquante extra fine, ses légumes légèrement gratinés, et sa mozzarella fondante…Merci à Lucie pour son idée de recette et de son aide pour la réalisation.. Pour une tarte […]

Brioche russe à ma façon

Viennoiseries

jeudi 4 juin 2020

Me revoilà de retour vers la viennoiserie, j’adore essayer de faire de nouvelles brioches, et régulièrement une recette m’inspire et je me lance dan sa fabrication. Pour aujourd’hui ce sera une brioche russe, très originale de par son façonnage. L’idée m’est venu en surfant sur le blog mes inspirations culinaires mais, j’ai un peu agrémentée […]

Roulé de courgettes au jambon et fromage

Légumes Plat unique

jeudi 28 mai 2020

C’est le début de la saison des courgettes, je vous propose aujourd’hui une recette de roulé aux courgettes, jambon et fromage, une autre façon de manger les courgettes… J’ai découvert cette recette sur le blog du pain sur la planche, c’est un plat simple à réaliser et vraiment très bon, et en plus ça en […]

Salade mexicaine

Entrées Légumes Salades

mardi 26 mai 2020

Les belles journées sont de retour, la saison des salades fraiches également. Je vous propose aujourd’hui une salade Mexicaine, une salade haute en couleurs, pleine de vitamines et délicieusement croquante, un régal … Ingrédients.. 250g de haricots rouges en conserve égouttés 100g de maïs en conserve égouttés 1/2 poivron rouge 2 belles tomates 1/2 oignon […]

La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux