Aller au contenu

La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

  • Le salé
  • Le sucré
  • A propos
  • Contact

Catégorie : Desserts aux fruits

Gâteau Grand-Mère renversé aux poires


Desserts aux fruits Gateaux
jeudi 12 décembre 2024

Une recette goûtée chez mon fils, un gâteau super fondant et moelleux, les poires fondantes caramélisées s’harmonisent parfaitement à la pâte moelleuse. Ce gâteau est délicieux à la sortie du four, mais il est également très bon le lendemain car les fruits continuent à imbiber la pâte de leurs jus et à la parfumer.  Un […]

Entremet d’Halloween


Desserts aux fruits Entremets-flans Gateaux
dimanche 22 octobre 2023

Parce que la chocolaterie de ma ville organisait un concours, me voilà reparti en pâtisserie… Les consignes étaient claires:  Réaliser une pâtisserie sucrée pour 6 personnes Réalisation sur le thème Halloween Doit contenir obligatoirement du chocolat en déco ou en ingrédient. J’ai choisi de réaliser un entremet au chocolat blanc avec un insert framboise sur […]

Tarte amandine à la rhubarbe


Desserts aux fruits Gateaux Tarte
samedi 15 juillet 2023

C’est la pleine saison de la rhubarbe… un légume dessert peu apprécié… c’est dommage, de délicieuses recettes lui font pourtant honneur. Tarte amandine à la rhubarbe… Composée d’une pâte sablée sucrée, et pour plus de gourmandise, j’ai recouvert le fond de tarte d’une couche de compote de rhubarbe, avant de recouvrir avec l’appareil amandine sur […]

Framboisier


Desserts aux fruits Gateaux
lundi 1 mai 2023

Un de mes desserts préférés….le framboisier. J’adore les framboises, je trouve leurs parfums très appréciables dans les desserts, cela apporte beaucoup de peps aux préparations. Composé d’un biscuit pain de Gènes, d’une crème diplomate et de bonnes framboises fraîches…frais, léger, fruité, en ce début de printemps, il fût très apprécié, nous nous sommes régalés.  Pour […]

Tarte entremet mangue-framboises


Desserts aux fruits Entremets-flans Gateaux Tarte
dimanche 23 avril 2023

Ces belles journées ensoleillées de printemps de ces derniers jours me donnent l’envie d’une recette aux fruits. Une tarte entremet mangue-framboises, élégante, raffinée, aux parfums prometteurs… Une base de pâte sucrée, un financier aux framboises, un entremet composé d’un insert mangue… Parfait pour le dessert du déjeuner de ce dimanche midi.. Pour une tarte de […]

Fraisier à la crème diplomate


Desserts aux fruits Entremets-flans Gateaux
samedi 15 avril 2023

Les premières fraises sont apparues sur nos étals, elles commencent à être assez parfumées, je n’ai pas pût résister… Ce sera donc.. fraisier à la crème diplomate en dessert. Le biscuit est un pain de gênes, réaliser avec de la pâte d’amande maison, c’est juste hyper gourmand.  J’ai choisi de le réaliser à la crème […]

Navigation des articles

Articles plus anciens

Rechercher une recette ou un ingrédient


Catégories


- Le sucré

  • Confitures (14)
  • Desserts aux fruits (185)
  • Entremets-flans (68)
  • Friandises (96)
  • Gateaux (252)
  • Glaces (6)
  • Macarons (19)
  • Petits biscuits (128)
  • Tarte (84)
  • Viennoiseries (48)

- Le salé

  • Entrées (60)
  • Légumes (58)
  • Mises en bouches (25)
  • Plat unique (82)
  • Quiche, tarte salé (38)
  • Salades (17)
  • Sauces (1)
  • Viandes (29)

Divers

  • Boissons (2)
  • Divers (5)
  • Le blog (4)
  • Non classé (11)
Proudly powered by WordPress | Thème : lucienne par ThemeFurnace.
Gérer le consentement aux cookies
Nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations relatives aux appareils. Nous le faisons pour améliorer l’expérience de navigation et pour afficher des publicités (non-)personnalisées. Consentir à ces technologies nous autorisera à traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines fonctonnalités et caractéristiques.
Fonctionnel Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’internaute, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou la personne utilisant le service.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’internaute sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
Gérer les options Gérer les services Gérer {vendor_count} fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
{title} {title} {title}