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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Desserts aux fruits

Mini charlotte aux poires


Desserts aux fruits Gateaux
vendredi 8 février 2008

La charlotte; un dessert toujours agréable, léger, fruité, frais, en fin de repas il se déguste sans aucun souci!! Allez, ça vous tente une mini charlotte aux poires ? C’est parti !! Réalisé dans des ramequins individuels et démoulés avant de servir, voilà cela nous fait un joli dessert bien agréable à savourer !! Pour […]

Tarte tentation


Desserts aux fruits Tarte
dimanche 3 février 2008

Pour le repas dominical je recherche un dessert aux pommes, mais je voulais quelque chose de nouveau, j’aime bien essayer de nouvelles recettes pour mes invités. A mi-chemin entre l’entremet et la tarte, « la tarte tentation » est un dessert original. Seul bémol, la préparation demande du temps, elle se réalise en plusieurs étapes; la confection […]

Clafoutis aux poires et fruits secs


Desserts aux fruits Gateaux
lundi 21 janvier 2008

Le clafoutis c’est bon et léger, idéal comme dessert après un déjeuner!! Il me restait quelques poires à cuisiner, me voilà donc partie pour la réalisation d’un clafoutis aux poires. Sur le site Gustave j’en ai découvert un original, puisque agrémenté de fruits secs; amandes, noisettes et raisins secs. L’idée est géniale ! Ajouter des […]

Crème mousseuse aux framboises


Desserts aux fruits
vendredi 4 janvier 2008

Vite, vite mes yaourts arrivent en fin de date de consommation, et quoi faire avec? Je suis allée rendre visite à Gustave qui m’a soufflée l’idée du dessert !! Pratique les amis !!Une crème mousseuse aux fraises, mais n’en ayant pas, je les ai remplacées par des framboises congelées qui me restaient des fêtes. La […]

Les trois mousses en verrine


Desserts aux fruits Entremets-flans
jeudi 27 décembre 2007

Noël est passé, mais la fête des desserts continuent ! Toutes les occasions sont bonnes pour réaliser de jolis et délicieux desserts ! Pour un dîner, j’ai réalisée de ravissantes petites verrines aux trois parfums; mousse Chocolat noir, carambar et framboise. Petit dessert merveilleusement léger, la verrine framboise apporte une petite note acidulé, la plus […]

Les pommes au four bretonnes au carambar


Desserts aux fruits
dimanche 9 décembre 2007

Franchement cette recette est surprenante !! Des pommes au four ! Des pommes au four me direz vous, mais c’est d’une banalité !! Peut-être mais celle-ci sont différentes. Délicieusement fourrées au carambar, voilà la surprise, hé oui du carambar, mais jusqu’où ira ma gourmandise, je vous le demande !! En plus elles sont recouvertes d’une […]

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