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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Plat unique

Jambon au porto


Plat unique
vendredi 7 novembre 2008

Il y avait bien longtemps que je n’ avais pas réalisé ce plat ! Mais en feuilletant mon carnet  de vielles recettes je suis tombée dessus et voilà l’ occasion de la remettre au goût du jour. Pour 2 personnes : 4 tranches de jambon braisé 1 boite moyenne de champignons 30 gr de maïzéna […]

Couscous express


Plat unique
dimanche 26 octobre 2008

Dû fait d’ une petite intervention à un pied, me voici bloquée !! La réalisation de plat culinaire est pour moi en stand baïl pour quelques jours, mais il faut bien manger quand même!! donc, pour une fois, je vais diriger les opérations et mon amour de mari suivra mes indications …      Pour 6 […]

Lasagne saumon-épinard


Légumes Plat unique
samedi 11 octobre 2008

Pour changer des lasagnes traditionnels à la viande, je vous propose aujourd’hui une recette de lasagnes saumon épinard. Vraiment différente, beaucoup plus légère à mon goût, l’alliance des épinards et du saumon est un délice… Miam ! Ingrédients (pour 8 personnes): 8 à 10 plaques de lasagnes 400 à 500 g d’épinards (je prends des […]

Coquilettes au chorizo


Plat unique
samedi 6 septembre 2008

Marre des pâtes au beurre !! J’ ai pour vous la solution ! Les ingrédients sont composés entre autres de chorizo et de parmesan, ça  nous apporte un petit air d’ Italie dans notre assiette !!   Ingrédients pour 4 personnes : 60 gr de parmesan                                                 soucre : la cuisine de Lili 150 gr […]

Tomates farcies à l’ancienne


Plat unique
mercredi 6 août 2008

La pleine saison des tomates est enfin arrivée !! Je vais pouvoir faire un des plats favoris de mes enfants ; les tomates farcies. Pour 5 personnes : 10  belles tomates 400 gr de viande hachée 400 gr de chair à saucisse 1 gros oignon 2 gousses d’ail persil haché 10 cuillérées à café de […]

Tartiflette


Plat unique
lundi 4 août 2008

Les vacances sont finis,  nous voilà de retour de la belle région de  Haute-Savoie. La tête pleine de merveilleux souvenirs et entre autres quelques recettes du pays, que je me ferais un plaisir de partager avec vous. Après deux semaines de soleil et de chaleur, (si,si c’est vrai !!) nous revenons chez nous avec la […]

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