Confiture de pommes aux framboises

lundi 13 octobre 2008

Mon stock de confiture baisse, je me faut le réequilibrer !! La saison des fruits rouges se termine, mais il me reste quelques framboises tardives du jardin qui me seront d’ un grand secours avec quelques pommes, je vous propose une délicieuse confiture de pommes aux framboises. Pour […]

Lasagne saumon-épinard

Légumes Plat unique

samedi 11 octobre 2008

Pour changer des lasagnes traditionnels à la viande, je vous propose aujourd’hui une recette de lasagnes saumon épinard. Vraiment différente, beaucoup plus légère à mon goût, l’alliance des épinards et du saumon est un délice… Miam ! Ingrédients (pour 8 personnes): 8 à 10 plaques de lasagnes 400 à 500 g d’épinards (je prends des […]

Gâteau choco-coco

Entremets-flans Gateaux

lundi 29 septembre 2008

Une petite douceur tout à fait irrésistible … Cette recette m’ a été confié par une de mes collègues, inventée et réalisée par elle, donc rendons à César ce qui appartient à César, merci à Mimi pour cette merveilleuse recette gourmande si facile à faire !!! Ingrédients : pour la base croquante : […]

Tuile d’or au miel

Petits biscuits

dimanche 28 septembre 2008

Un délice croustillant, caramélisé et doré pour accompagner glaces et entremets ou pour croquer au moment du thé ou du café. Très facile à réaliser… Source l’internaute Ingrédients pour 10 tuiles : 50 g de beurre doux 50 g de miel liquide 50 g de sucre semoule 50 g […]

Cookies chocolat-praliné

Petits biscuits

mercredi 24 septembre 2008

Mes derniers cookies remontent à quelques temps déjà !! J’ ai découverte cette recette de cookies sur le blog la cuisine de coralie, à la nougatine, ça fait vraiment la différence !!! Pour environ 20 cookies : 125 g de pralin 100 g de chocolat noir 125 g de beurre mou demi-sel 50 g de […]

Salade pomme verte, jambon cru et mimolette

Salades

lundi 22 septembre 2008

Journée de travail ce dimanche pour moi, et comme chez nous les tâches sont partagées, mon mari a préparé notre dîner, normal, non !! Il nous a concocter une salade complète salé-sucré, assez original mais malgré tout succulente. Pour 4 personnes : 2 pommes granny 4 tranches de jambon cru 100 gr […]

La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux