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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Gâteau au yaourt


Gateaux
lundi 11 mai 2009

Rien de très original dans la recette que je vous propose aujourd’hui, en effet qui n’ a pas dans son placard la recette du gâteau au yaourt. Mais bon, il est toujours intéressant de retrouver les bonnes vieilles recettes oubliées ! Pour un moule à cake : 1 yaourt nature 3 pots de farine (prendre […]

Fondant amandes et framboises


Desserts aux fruits Gateaux
samedi 2 mai 2009

  Il me restais des blancs d’ oeufs à utiliser dans le frigo, et des framboises congelées de l’ été dernier, la recette d’ Eryn est donc arrivée à point nommé ! Pour sa recette Eryn utilise des amandes entières ébouillantées, pelées, séchées et mixées, moi j’ ai opté pour une méthode  plus simple, j’ […]

Tagliatelles aux fruits de mer et sa crème safrané


Plat unique
mardi 28 avril 2009

Envie de cuisiner des tagliatelles, mais également envie d’ un plat un peu plus recherché, j’ ai rendu visite à Marmiton et j’ ai trouvé mon bonheur …. Des tagliatelles aux fruits de mer, cette recette me paraissais tout à fait délicieuse et mes espérances ont été à la hauteur de la réalité !   […]

Moelleux aux pommes


Desserts aux fruits Gateaux
vendredi 24 avril 2009

Petit sursaut d’ intérêt pour ce fruit d’ hiver que l’ on va commencer à moins convoiter : la pomme. Pour cette recette j’ ai utilisé des pommes à la chair ferme et parfumée, la fugi. Un gâteau dont la pâte est réalisée avec des biscuits écrasés, surmonté d’ une sorte de flan aux pommes, […]

Moelleux aux pistaches


Gateaux
lundi 20 avril 2009

Me voilà tout fraîchement de retour de Bretagne, je dis bien tout fraîchement car la météo n’ était pas de notre coté, mais bon le principal reste la bonne humeur, et elle, elle était au rendez-vous ! Mais les températures basses sont bien vite oubliées face aux paysages aussi grandioses et magnifiques de la baie […]

Délice de Plougastel


Desserts aux fruits
vendredi 10 avril 2009

Nichée dans la rade de Brest, Plougastel est une presqu’île au charme authentique. Ses  petits ports, ses traditions, ses chapelles et ses paysages composent un cadre à découvrir absolument. Mis à part ses magnifiques paysages, Plougastel est aussi réputée pour la culture de sa…… FRAISE. Quel plaisir de les retrouver  sur nos étalages, ça annonce […]

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