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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Rillettes de sardines au saint moret


Mises en bouches
Rillettes de sardines maison
vendredi 12 mai 2017

Rillettes de sardines: Voilà une petite idée sympathique pour améliorer vos apéritifs, ces petites rillettes sont tout a fait irrésistibles ! Il n’y a plus qu’à attendre le soleil et les chaudes soirées d’été….elles arrivent, elles arrivent… Mais non, rien ne vous empêche de tester cette recette sans attendre, c’est trop bon !! 1 boite […]

Gougères au comté


Mises en bouches
Gougères au conté
samedi 6 mai 2017

Me revoilà de retour sur mon blog de cuisine, voici quelques mois que je ne postais plus, de part un manque d’inspiration, eh oui, mes enfants ayant quitté le nid, j’ai eu, d’un coup moins de dégustateurs autour de ma table…. Je ne pense pas que je publierais autant que par le passé, mais j’espère […]

Cookies de Ben’s cookies


Friandises Petits biscuits
mardi 31 mai 2016

De retour de week-end de Londres ou j’ai pu découvrir les fameux cookies de Ben’s lors de la visite d’ Oxford, croustillants en dehors, moelleux en dedans…du pur bonheur… Je n’ai pas pu résister à fouiner sur le net pour trouver THE recette, j’en ai choisi une, qui me paraissais pas mal au vu des […]

Ile flottante


Entremets-flans
mardi 31 mai 2016

Parce que mes poules me font des œufs, des œufs, à ne pas savoir qu’en faire…me voici partie pour confectionner une ile flottante, une recette différente de celle que je connaissais déjà, celle-ci est très onctueuse et vraiment délicieuse L’astuce pour faire les blancs en neige est à retenir… Pour 6 iles flottantes: Ingrédients… 50 […]

Salade perles de pâte et saumon


Entrées Légumes Salades
jeudi 14 avril 2016

Si vous êtes en recherche d’une salade originale, au gout unique, une salade chic et fraîche que tout le monde, et ce, tout l’été, va vous envier……                                 STOP !!!!! Cette recette est faite pour vous…. Tout commence par la base: des perles de pâte, ça change agréablement du riz ou de la semoule. Les […]

Grillé aux pommes


Desserts aux fruits Gateaux Tarte
jeudi 31 mars 2016

Voici un dessert léger et facile à réaliser… une pâte feuilletée, de la compote de pommes, et hop, voilà le résultat ! un dessert super fruité qui ravive les papilles, un feuilleté craquant sous la dent, hum… Y a longtemps que je voulais essayer ce dessert, c’est chose faite, et un de plus dans mon […]

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