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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Chou-fleurs cantonais


Légumes Plat unique
mercredi 22 juillet 2020

Je vous propose aujourd’hui une recette vraiment bluffante.                   Le chou-fleur cantonais Le riz est remplacé par du chou-fleur râpé et cuisiné façon riz cantonais avec des légumes croquants. C’est vraiment une façon originale de cuisiner du chou-fleur, une façon rusé de faire manger des légumes aux […]

Banana bread


Friandises Gateaux
samedi 18 juillet 2020

J’ai déjà réalisé ce cake à plusieurs reprises, et vu son succès je me dépêche de le publier. Qui goute un banana bread…l’adopte. un cake  hyper moelleux, banane/chocolat, tout simplement irrésistible, c‘est une recette simple, rapide, pas d’œufs battus en neige, pas de pâte à laisser reposer.. Par contre je ne peux pas vous dire […]

Cookies tomates séchées/chorizo


Mises en bouches
vendredi 17 juillet 2020

Une nouvelle idée apéro pour bluffer vos invités cet été ? Je vous propose aujourd’hui une recette de cookies salés tomates séchées/chorizo. Ça change agréablement des biscuits apéro traditionnels, c’est une recette simple et facile à réaliser.r Coustillants et épicés, ces petits biscuits se grignotent sans modération… Ingrédients… 6  tranches de tomates séchées à l’huile […]

Rondelles de courgettes façon pizza


Mises en bouches
lundi 13 juillet 2020

Je vous propose aujourd’hui une recette assez sympa, une recette de saison pour plusieurs raisons: d’une,  l’ingrédient principal étant la COURGETTE, on en a pleins nos jardins en ce moment, de deux, c’est le temps des apéros, des pique-niques où cette petite idée fera fureur. Originale, goûteuse, rapide à faire, c’est une recette qui passe […]

Quiche au Beaufort


Quiche, tarte salé
vendredi 10 juillet 2020

Je vous propose aujourd’hui une quiche au Beaufort. Le Beaufort est un fromage au lait de vache fabriqué en Savoie. Son gout unique enchante les palais. Une recette facile de tarte salée. Une tarte au Beaufort pour le dîner, rapide à faire, c’est parfait ! Pour 6 personnes: Ingrédients : Pour la pâte ….. 250 […]

Courgettes farcies au chèvre


Légumes
samedi 27 juin 2020

Je vous propse une recette de courgettes farcies au chèvre, une nouvelle façon de cuisiner les courgettes. La courgette est assez fade, c’est souvent nécessaire d’ajouter des ingrédients pour rehausser un peu le goût et faire danser les papilles. Pour ce plat il vaut mieux prendre des petites courgettes. Pour 5  personnes: 5 petites courgettes […]

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