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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Gateaux

Feuilleté tressé aux pommes


Desserts aux fruits Gateaux
mardi 16 décembre 2014

Je fais souvent des feuilletés tressés  mais jambon fromage, c’est le premier que je réalise aux pommes. Le principe reste le même: une pâte feuilletée, des pommes, allez hop ! un tour au four et le tour est joué ! il n’y a pas plus rapide comme dessert. vous voilà avec un délicieux dessert fruité, […]

Gateau vanillé aux pommes


Desserts aux fruits Entremets-flans Gateaux Tarte
jeudi 13 novembre 2014

Une recette vraiment facile, pour un résultat…délicieux ! On mélange tous les ingrédients, pas de blancs montés en neige, pas de pâte à étaler, rien de tout ça, simple, je vous dis….. SIMPLE. Très bon gâteau, super goût vanillé, mais la prochaine fois je rajouterais une petite lichette de rhum dans la pâte, histoire de […]

Tarte crumble aux pommes


Desserts aux fruits Gateaux Tarte
mardi 30 septembre 2014

Quand je vous dis que c’est ma période pomme !! J’en fais à toutes les sauces en ce moment, moelleux pommes et au caramel au beurre salé ou bien en gelée de pommes, elles sont si délicieuses, on aurait vraiment tort de s’en priver…. Aujourd’hui goûter entre filles, c’est moi qui reçois…..j’ai prévu une tarte […]

Moelleux pommes et caramel au beurre salé


Desserts aux fruits Gateaux
mardi 23 septembre 2014

Les pommes nouvelles sont arrivées… juteuses et fruitées, c’est que du bonheur, profitez-en… Pour ma part, je trouve cette cuvée 2014 excellente. Bon, revenons à nos moutons, parlons de ce moelleux aux pommes et caramel au beurre salé….. J’hésite sur la description de ce dessert, muffin, clafouti, moelleux…hé bien, je pense qu’en fait c’est un […]

Gateau marbré


Gateaux
jeudi 18 septembre 2014

Un classique parmi les gouters  au retour de l’école…      le gâteau marbré ……        Aérien et moelleux……          Vanillé et chocolaté…… Je me suis fait surprendre par les quantités d’ingrédients, c’est le modèle XXL. Mais bon entre le petit déjeuner et le goûter, ce genre de gâteau est toujours apprécié. Avec le recul, (car […]

Financiers aux noisettes


Friandises Gateaux Macarons
vendredi 15 août 2014

Je ne suis pas à ma première recette de financiers me direz-vous, et c’est vrai, financiers à la feve tonka, financiers nature ou financiers cœur nutella., de très bonnes recettes, mais malgré tout…… Malgré tout,  là,  je crois que j’approche la perfection… Ces financiers aux noisettes ont une base qui se rapproche assez des recettes […]

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