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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Gateaux

Tarte crumble aux pommes


Desserts aux fruits Gateaux Tarte
mardi 30 septembre 2014

Quand je vous dis que c’est ma période pomme !! J’en fais à toutes les sauces en ce moment, moelleux pommes et au caramel au beurre salé ou bien en gelée de pommes, elles sont si délicieuses, on aurait vraiment tort de s’en priver…. Aujourd’hui goûter entre filles, c’est moi qui reçois…..j’ai prévu une tarte […]

Moelleux pommes et caramel au beurre salé


Desserts aux fruits Gateaux
mardi 23 septembre 2014

Les pommes nouvelles sont arrivées… juteuses et fruitées, c’est que du bonheur, profitez-en… Pour ma part, je trouve cette cuvée 2014 excellente. Bon, revenons à nos moutons, parlons de ce moelleux aux pommes et caramel au beurre salé….. J’hésite sur la description de ce dessert, muffin, clafouti, moelleux…hé bien, je pense qu’en fait c’est un […]

Gateau marbré


Gateaux
jeudi 18 septembre 2014

Un classique parmi les gouters  au retour de l’école…      le gâteau marbré ……        Aérien et moelleux……          Vanillé et chocolaté…… Je me suis fait surprendre par les quantités d’ingrédients, c’est le modèle XXL. Mais bon entre le petit déjeuner et le goûter, ce genre de gâteau est toujours apprécié. Avec le recul, (car […]

Financiers aux noisettes


Friandises Gateaux Macarons
vendredi 15 août 2014

Je ne suis pas à ma première recette de financiers me direz-vous, et c’est vrai, financiers à la feve tonka, financiers nature ou financiers cœur nutella., de très bonnes recettes, mais malgré tout…… Malgré tout,  là,  je crois que j’approche la perfection… Ces financiers aux noisettes ont une base qui se rapproche assez des recettes […]

Cake citron aux graines de pavot


Desserts aux fruits Gateaux
vendredi 8 août 2014

C’est son parfum qui m’a d’abord attiré vers lui….je parle du cake citron aux graines de pavot, bien sur ! Hé oui, après le chocolat mon pêché mignon est, et restera le citron. Très peu de beurre dans cette recette, mais remplacer par de la crème fraîche épaisse, c’est peut-être le secret de ce cake […]

SOS cookies


Friandises Gateaux Petits biscuits
jeudi 19 juin 2014

Le kit  S.O.S. Cookies, presque un kit de survie en cas de grosse déprime !! c’est un cadeau gourmand très sympathique, j’ai eu la chance d’en recevoir un le weekend dernier, l’idée est vraiment super sympa. En tout cas, je me suis bien amusé à réaliser cette recette, et je pense que j’offrirais surement ce […]

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