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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Gateaux

Cake au citron ultra moelleux


Desserts aux fruits Gateaux
lundi 18 mai 2015

Un bon gâteau au citron, c’est vraiment délicieux, encore faut-il trouver la bonne recette… Hé bien pour moi, c’est chose faite ! un cake tendre, moelleux, avec un équilibre sucré et citronné juste parfait. Ce cake se conserve très bien plusieurs jours, il garde toute sa saveur et sa fraicheur.      Pour un cake […]

Fondant au chocolat


Gateaux
lundi 23 février 2015

Encore un fondant au chocolat me direz vous ? hé oui, mais celui-ci a un petit quelque chose que les autres n’ont pas ! na ! Un équilibre parfait entre le chocolat et le sucre, et fondant juste comme il faut…. Très simple à réaliser, il est prêt en quelques minutes, une petite demi-heure de […]

Galette des rois chocolat- pralin


Gateaux
lundi 12 janvier 2015

Voici une nouvelle recette de galettes des rois, une recette tout en douceur, sans fruits…..tout en chocolat, mon pêché mignon… De la pâte feuilletée, de la frangipane, avec une couche de chocolat le tout saupoudré de pralin. Astuce pour obtenir une galette super gonflée même avec des pâtes feuilletées du commerce, pensez à  faire cuire […]

Cookie géant


Gateaux
jeudi 18 décembre 2014

A la maison on adooore les cookies en tout genres, mais j’ai une recette de prédilection, la recette de Mélanie. Aujourd’hui j’ai voulu changer un peu en gardant la même recette mais en le réalisant version familiale. Du coup ça change complètement puisque v’là plutôt un gâteau à partager. Mais coté gustatif, rien à redire, […]

Feuilleté tressé aux pommes


Desserts aux fruits Gateaux
mardi 16 décembre 2014

Je fais souvent des feuilletés tressés  mais jambon fromage, c’est le premier que je réalise aux pommes. Le principe reste le même: une pâte feuilletée, des pommes, allez hop ! un tour au four et le tour est joué ! il n’y a pas plus rapide comme dessert. vous voilà avec un délicieux dessert fruité, […]

Gateau vanillé aux pommes


Desserts aux fruits Entremets-flans Gateaux Tarte
jeudi 13 novembre 2014

Une recette vraiment facile, pour un résultat…délicieux ! On mélange tous les ingrédients, pas de blancs montés en neige, pas de pâte à étaler, rien de tout ça, simple, je vous dis….. SIMPLE. Très bon gâteau, super goût vanillé, mais la prochaine fois je rajouterais une petite lichette de rhum dans la pâte, histoire de […]

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