Voilà un légume que l’on retrouve régulièrement sur ma table pendant les mois d’hiver, l’endive. En salade, braisé, à la béchamel, l’endive se prépare de bien des façons. Aujourd’hui je vous propose un gratin bien sympathique, sa présentation change des gratins traditionnels mais la base reste la même que les endives au jambon. Pour 4 […]

Il me faut bien trouver de nouvelles façons de  cuisiner mes courgettes , le pied planté dans mon jardin donne, donne à en perdre la tête !!    Ce tian de courgettes approche assez des courgettes farcies, mais à mon avis vraiment beaucoup plus simple à réaliser !      Pour 6 personnes : Huile d’olive 2 […]