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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Quiche, tarte salé

Pizza jambon-chorizo


Quiche, tarte salé
mercredi 30 avril 2008

Une bonne pizza comme au restaurant, bien garni, dorer et croustillante, hum.. avec une bonne petite salade verte, quoi de meilleur !!   Pour la pâte : 20 gr de levure fraîche de boulanger 1 verre d’ eau tiède 350 gr de farine 5 cl d’ huile d’ olive 1 cuillerée à café de sel […]

Quiche poireaux-saumon


Quiche, tarte salé
mercredi 30 avril 2008

Une entrée légère et savoureuse, le mariage poisson – poireau donne un  résultat  intéressant accompagné d’ une bonne salade verte voilà un plat  très agréable pour un dîner.   Pour la réalisation  il vous faut : 1 pâte feuilletée 2 blancs de poireaux 500 gr de saumon frais cuit 100 gr saumon fumé en lardons […]

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