Paëlla

dimanche 1 juin 2008

Un bon plat convivial qui plaira à coup sûr à tous vos invités !! Ingrédients pour 8 personnes : 8 morceaux de poulets 8 langoustines 750 gr de moules 300 gr de gambas 280 gr de riz 250 gr de haricots verts 250 gr de petits pois 30 rondelles de chorizo huile d’ olive 4 […]

Trio de verrines apéritives

Entrées

samedi 31 mai 2008

Petite pause forcée de quelques jours !! Mon ordi m’ a lâché ! Mais, me voilà de retour avec une recette de trio de verrines, pour un apéro tout en fraîcheur: Verrines betterave : 1 grosse betterave cuite 3 cuillerées de fromage blanc sel-poivre-persil Mixer la betterave, rajouter le fromage blanc, sel poivre et verser […]

Tarte aux abricots façon crumble

Tarte

lundi 19 mai 2008

Une tarte aux abricots délicieuse, légère et fruitée comme je les aime !! C’ est vrai qu’ elle est également rapide à faire; une pâte brisée, des fruits, un crumble et voilà le tour est joué ! nous obtenons à coup sûr un dessert qui plait à tout le monde !! Pour la pâte […]

Carré aux deux chocolats

Petits biscuits

dimanche 18 mai 2008

Nommée d’ office pour réaliser notre goûter de travail !! Je crois qu’ une fois de plus je m’ en sort très bien grâce à Isa et ses bonnes recettes ! Merci Isa !! Très rapide à réaliser, pas trop sucré, follement chocolat, il a tout pour plaire ce carré aux deux chocolat !! […]

Mille-feuille de légumes

Entrées

samedi 17 mai 2008

Léger et très frais, ce mille-feuille de légumes est une entrée très appréciée. La préparation est un peu longue mais le résultat est intéressant. Pour le flan de carotte : 400 gr de carottes 100 gr de fromage blanc 4 oeufs sel-poivre Préchauffer le four à 180° Éplucher les carottes, les couper en dés et […]

Poulet basquaise au wok

Plat unique

vendredi 16 mai 2008

L arrivée des beaux jours nous incitent à confectionner des plats plus léger et préparé avec des légumes d’ été. Le poulet basquaise est un plat que je cuisine régulièrement, nous apprécions beaucoup le goût des poivrons et des tomates mijotés tranquillement et qui qui donne une bonne saveur au poulet. Pour le poulet […]

La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux