Flan de courgettes, bisque de homard, surimi

dimanche 1 juillet 2018

L’été est bien là…et les courgettes sont arrivées aussi, mais on manque souvent d’idées pour trouver des recettes qui changent un peu.. Je vous propose une recette de flan de courgettes et en période de grosse chaleur il est vrai qu’on préfère les plats légers … Cette recette de flan très simple à faire est […]

Salade de pâtes au surimi

Entrées Salades

vendredi 29 juin 2018

Avec ce temps chaud..chaud…il y a que les salades qui font envie… Je vous propose une salade de pâtes, fraîche, légère…et complète. Idéal pour un repas d’été… Ingrédients: 250 gr de pâtes de votre choix 2 tomates moyennes 1/2 concombre 10 bâtonnets surimi Sauce: 2 belles cuillerées à soupe de mayonnaise 2 belles cuillerées […]

Tarte aux fruits

Desserts aux fruits Le sucré Tarte

samedi 16 juin 2018

Une tarte simple mais néanmoins très gourmande, très haute en couleurs.. J’ai réalisé une pâte sablée, surmontée d’ une crème diplomate et d’un mélange de fruits … Le résultat est top ! Frais, très fruité, bref…. une bonne tarte d’été. Pâte sablée 250 g de farine. 125 g de beurre. 125 g de sucre semoule. […]

Fondant noix de coco aux pépites de chocolat

Gateaux

jeudi 14 juin 2018

Recette dédié à ma collègue Christelle qui me demande des recettes à la noix de coco… J’ai rajouté des pépites de chcolat à la recette initiale….gourmandise quand tu nous tiens… J’ai obtenu un gâteau moelleux, aéré, vraiment délicieux…idéal pour accompagner une salade de fruits . Pour un gâteau huit parts: 185 g de farine 1 […]

Boulette de viande à l’italienne

Plat unique Viandes

mardi 12 juin 2018

J’ai toujours un peu de mal à mettre mes plats salés en ligne, car les photos ne leurs rendent pas vraiment hommage. En même ce serait dommage de ne pas vous faire profiter de cette recette: boulettes de viande à l’italienne…. Un repas convivial qui sera apprécié par toute la famille. Accompagnés de pâtes… ce […]

Tarte à la rhubarbe meringuée

Desserts aux fruits Tarte

mercredi 6 juin 2018

La rhubarbe…une plante souvent délaissée, peu de personnes s’en régalent, et c’est bien dommage, son acidité fait peur, mais bien cuisinée avec des ingrédients qui adoucissent l’ensemble, on en redemande !! Si, si je vous l’ assure… Pour une tarte 8 personnes: Pâte sablée 250 g de farine. 125 g de beurre. 125 g de […]

La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux