Tiramisu au chocolat

lundi 24 décembre 2018

Une idée nouvelle pour les desserts de Noël ….. C’est en surfant sur le net que l’inspiration m’est venu…. une façon très originale de présenter le dessert de Noël… Je vous propose un tiramisu au chocolat, un dessert gourmand…Idéal pour les enfants et les inconditionnels du chocolat… Ingrédients: La sauce chocolat.. 1 cuillerée à café […]

Rillette de thon au st môret

Mises en bouches

dimanche 23 décembre 2018

Une idée apéritive festive pour vos fêtes de fin d’année, une recette rapide à réaliser, très fraîche et avec des ingrédients simples… Cette petite recette épater vos invités, c’est sûr il n’en restera pas une miette… Ingrédients: 140 gr de thon en boite égoutté 150 gr de st môret 1 échalote moyenne Aneth déshydraté […]

Nougat

Friandises

vendredi 21 décembre 2018

C’est une recette que je fais qu’en période de Noël… J’avais fais un premier essai il y a quelques années, le résultat était bon mais très esthétique…bref j’ai trouvé le pourquoi du comment…il suffisait de faire monter en température le miel et les autres liquides séparément. La recette de nougat n’est pas très compliqué en […]

Confiture d’orange

Confitures

samedi 15 décembre 2018

Je vous propose aujourd’hui une confiture d’orange, une confiture pleine de vitamines, idéale en ce milieu d’hiver pour vous redonner de la vitalité dès le petit déjeuner…. C’est une recette que j’ai déjà fait par le passé, mais je n’avais jamais pris le temps de la publier. Pour 4 pots moyens: 1kg de chair d’orange […]

Puree de carotte au companion

Légumes

mardi 4 décembre 2018

Une recette simple, onctueuse, et parfumée à souhait… Je l’ai réalisé à l’aide de mon robot companion, mais sans robot, elle sera tout aussi délicieuse… Le boursin amène un léger gout d’ail, mais juste ce qu’il faut …. Cette purée à servi d’accompagnement à un magret de canard, l’alliance était parfaite. Ingrédients: 6 carottes moyennes […]

Brochettes de crevettes au chorizo

Mises en bouches

lundi 3 décembre 2018

Noël approche….Noël approche…🎅 Je vous propose une idée apéritive assez festive pour vos fêtes de Noël.. Une idée simple, rapide et qui fait son effet. Merci au blog Papilles&Pupilles pour l’idée…. Ingredients: 16 belles crevettes roses 16 tranches de chorizo doux 1/2 cuillerée à café d’ail en poudre 2 cuillères à soupe de jus de […]

La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux