Je vous propose aujourd’hui une viennoiserie, la recette de brioche bouclette, une recette que l’on pourrait croire compliqué, mais non, la base est une simple recette de brioche, tout est dans le façonnage, on découpe, on superpose, on coupe et on obtient une jolie brioche originale……et c’est vraiment trop bon ! Ingrédients pour une brioche: […]

Je vous propose aujourd’hui une recette de viennoiserie…une brioche suisse aux pépites de chocolat, idéale pour un petit déjeuner gourmand. Cette brioche est vraiment délicieuse, avec une mie bien sucrée, aérée et moelleuse à souhait, garnie d’une crème pâtissière vanillé et des pépites de chocolat, un vrai régal ! J’ai trouvé cette recette sur perle […]