Il paraît que l’automne est arivée….. Et la saison des pommes également, cette année  elles sont délicieuses, sucrées, juteuses…. Je vous propose pour la première recette de la saison: une tarte fine aux pommes. Pour une tarte huit personnes: Ingrédients… 1 pâte feuilletée 200 gr de compote 4 pommes moyennes (Elstar pour moi) 2 cuillerées de confiture […]

La rhubarbe…une plante souvent délaissée, peu de personnes s’en régalent, et c’est bien dommage, son acidité fait peur,  mais bien cuisinée avec des ingrédients qui adoucissent l’ensemble, on en redemande !! Si, si je vous l’ assure… Pour une tarte 8 personnes: Pâte sablée 250 g de farine. 125 g de beurre. 125 g de […]