J’aime bien faire des goûters variés pour le retour de l’école de mes enfants, ça les récompensent de leurs efforts fournis pendant la journée ! et moi je m’éclate ! Aujourd’hui je vous propose une douceur noix de coco: C’est un biscuit constitué d’une pâte sablée surmontée d’une ganache œufs, sucre, noix de coco !!Malgré […]

Je ne serais pas là au retour d’école de ma fille !! Mais je lui ai promis pour son goûter de lui confectionner un quatre heure gourmand avant qu’elle parte faire son sport. Je suis aller rendre visite à Isa sur son site La gourmandise d’Isa, site qui porte bien son nom d’ailleurs !!Que des […]

Un petit biscuit dédié à une de mes collègues qui adore la vache qui rit !! Au début j’étais un peu septique, de la vache qui rit dans un biscuit ! bof !Mais je suis curieuse de nature et me voilà donc à tenter l’expérience. Quelle surprise !! Cette petite galette est très étonnante, d’un […]

Réaliser un dessert original pour le repas de midi ou pour la pause quatre heures, quelle bonne idée mais quoi faire ? Et puis me vient l’idée de faire des petites bouchées, on peut en picorer une puis deux ou trois !! selon son appétit ou sa gourmandise !! Ici je les ai réalisées a […]

Aujourd’hui c’est dimanche et parrain vient déjeuner !! nous allons mettre les petits plats dans les grands ! J’ai prévu en dessert des profiteroles aux chocolat : L’aventure commence par la confection de chouquettes : J’ai découvert cette recette sur Marmiton.org Ensuite pour la réalisation des profiteroles je les ai garnis de glace à la […]

Succulent!! tout simplement succulent !! J’ai testé pour vous un accompagnement pour vos desserts: une tuile d’une grande finesse au bon goût de caramel ,un petit plus très léger qui complétera à merveille vos coupes glacées ou bien vos entremets. Très rapide à réaliser et du bel effet ! J’ai découvert cette recette tout à […]