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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Petits biscuits

Cupcake crousti-moelleux


Gateaux Petits biscuits
Cupcake crousti-moelleux
dimanche 9 novembre 2008

Je ne connaissais pas les cupcake avant d’ en découvrir sur un de mes  blogs  fétiches: amuse bouche. C’ est un petit biscuit, celui-ci est au chocolat surmonté d’ une rose des sables au chocolat, vraiment très bon !! accompagnée de crème anglaise, c’ est tout simplement….divin !! Pour environ 9 cupcakes : 2 oeufs […]

Carrés au caramel croustillant divin


Friandises Petits biscuits
vendredi 31 octobre 2008

N’ était-elle pas magnifique cette composition de fleurs crée par mon amie-nièce Marie- Odile, artiste modeste,  qui, généreusement et gratuitement donne des cours d’ art floral dans sa commune, une vraie artiste !! En tout cas merci !! ce cadeau me touche énormément . Bon, je me dois  de publier rapidement ce billet pour Corentin […]

Baisers des dames


Friandises Petits biscuits
mardi 28 octobre 2008

C’ est  sur le blog talons et chocolat que j’ ai découvert ces petites merveilles. A l’ amande et au chocolat ces petites douceurs ne font qu’ une bouchée! Je retranscris la recette telle quelle car elle est parfaite.  Pour 15 biscuits :( 30 non fourrés)  100 g de poudre d’ amande 100 g de […]

Chaussons sablés aux pommes et pépites de chocolat


Desserts aux fruits Petits biscuits
mercredi 15 octobre 2008

J’ avais envie de me lancer dans la fabrication de chaussons aux pommes pour le goûter des enfants, et voilà chose faite: de bons chaussons sablés aux pommes.   Pour 12 chaussons : 200 gr  de farine 50 gr de poudre d’ amande 125 gr de sucre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 […]

Tuile d’or au miel


Petits biscuits
dimanche 28 septembre 2008

Un délice croustillant, caramélisé et doré pour accompagner glaces et entremets ou pour croquer au moment du thé ou du café. Très facile à réaliser…                     Source l’internaute Ingrédients pour 10 tuiles : 50 g de beurre doux   50 g de miel liquide   50 g de sucre semoule   50 g […]

Cookies chocolat-praliné


Petits biscuits
mercredi 24 septembre 2008

Mes derniers cookies remontent à quelques temps déjà !! J’ ai découverte cette recette de cookies sur le blog la cuisine de coralie,  à la nougatine, ça fait vraiment la différence !!!  Pour environ 20 cookies : 125 g de pralin 100 g de chocolat noir 125 g de beurre mou demi-sel 50 g de […]

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