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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Le sucré

Coeur de semoule au carambar fourré nutella


Entremets-flans
mercredi 13 février 2008

Saint Valentin oblige, me voilà avec une proposition de dessert tout en douceur ! Un petit entremet de semoule aromatisé au carambar avec au centre une noisette de nuttella Allez les filles, à vos casseroles !! Pour la réalisation de 6 cœurs, il vous faut • 1/2 litre de lait •10 carambars •40 gr de […]

Petits bedons fourrés


Petits biscuits
samedi 9 février 2008

Encore une petite merveille dénichée sur le site les gourmandises d’isa. De merveilleux petits biscuits idéals pour le goûter. Réalisés en deux temps trois mouvements et disparus en un clin d’œil ces petits bedons sont irrésistibles !! Je vous laisse découvrir la recette ici Quelques uns sont fourrés à la gelée de mûres, d’autres au […]

Mini charlotte aux poires


Desserts aux fruits Gateaux
vendredi 8 février 2008

La charlotte; un dessert toujours agréable, léger, fruité, frais, en fin de repas il se déguste sans aucun souci!! Allez, ça vous tente une mini charlotte aux poires ? C’est parti !! Réalisé dans des ramequins individuels et démoulés avant de servir, voilà cela nous fait un joli dessert bien agréable à savourer !! Pour […]

Macarons vanille-mars


Friandises Macarons Petits biscuits
lundi 4 février 2008

Et voilà c’est reparti ! Dès q »il me reste un blanc d’œuf inutilisé il se transforme en macarons !! une vrai maladie !! Maintenant que je tiens la bonne recette, je ne la lâche plus !!Mais bon je n’ai pas l’impression de me répéter puisque les parfums différent. Mes derniers nés sont parfumés à la […]

Tarte tentation


Desserts aux fruits Tarte
dimanche 3 février 2008

Pour le repas dominical je recherche un dessert aux pommes, mais je voulais quelque chose de nouveau, j’aime bien essayer de nouvelles recettes pour mes invités. A mi-chemin entre l’entremet et la tarte, « la tarte tentation » est un dessert original. Seul bémol, la préparation demande du temps, elle se réalise en plusieurs étapes; la confection […]

Macarons framboise-choco


Friandises Macarons Petits biscuits
vendredi 1 février 2008

Je ne décourage pas, faire des macarons aussi beau que fofilcuisine, j’y arriverais ! Me revoilà en essai de cuisine, à mon dernière tentative de macarons, je n’étais pas mécontente du tout, mais après avoir visionné ceux de fofilcuisine je me suis rendu compte qu’il me fallait m’entraîner encore et encore pour atteindre un résultat […]

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