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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Macarons

Macarons glacé et sa sauce chocolat


Friandises Macarons Petits biscuits
samedi 7 février 2009

Je recevais hier pour le dîner, pour l’ occasion j ‘ai réalisé un dessert raffiné, délicieux et très chocolat: des macarons glacés Quelques petits macarons chocolat super réussi ( je suis assez fière de moi !)  une boule de glace vanille au centre accompagné d’ une sauce chocolat, enfin bref, un pur moment de bonheur […]

Macarons…aux noisettes


Macarons
lundi 5 janvier 2009

J’ avais quelques blancs d’ oeufs dans mon frigo qui n’ attendait que d’ être cuisinés, mais oh malheur je n’ avais plus de poudre d’ amande pour réaliser des macarons ! que faire !! Un sachet de poudre de noisette me faisait de l’ oeil dans le coin de mon placard, allez zou !! […]

Macarons spécial filles


Macarons Petits biscuits
dimanche 7 septembre 2008

Me revoilà a tenter une nouvelle tournée de macarons, histoire de vérifier que j’ ai encore la main !! et oui je l’ ai encore, ouf !! Oh, il y avait bien deux mois que j’ en avais pas fait ! pensez donc !!          Pour la recette toujours fofilcuisine Pour la […]

Trilogie de macarons


Macarons
lundi 5 mai 2008

Ce soir je fête mon anniv’ avec mon équipe de basket ! En fait toutes les occasions sont bonnes pour déguster de bonnes petites choses !! En l’occurence aujourd’hui je leurs offre des macarons !! Eh oui encore des macarons, je ne m ‘arrêterais donc jamais !!  Pour la réalisation des coques j’ utilise toujours […]

Macarons noix de coco


Macarons
jeudi 17 avril 2008

Et c’ est reparti !! une petite envie de macarons noix de coco cette fois, tout de blanc vêtu avec un soupçon de coco sur les coques, que du bonheur !! Pour la recette de coques : toujours la même de chez  fofilcuisine  Pour la ganache : 60 gr de chocolat blanc                                 10 cl […]

Macaron chocolat pralinoise-noix de coco


Macarons
mardi 25 mars 2008

Tout les déclinaisons de parfums sont réalisables à l’ infini, avec un peu d’ originalité et beaucoup de gourmandise !! Ceux-ci sont fourrés pralinoise-noix de coco, rien que ça !! Et je ne résiste pas à vous faire admirer ma dernière fournée de macarons: La famille macarons au grand complet  ! Un rien m’ amuse, […]

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