Ce week-end réunion de famille, pour feter l’anniversaire de ma grande soeur ! Quelle belle journée nous avons passés ! dans la bonne humeur et sous un soleil éblouissant Mes nièces et moi étions chargées de réaliser les desserts ; chacune sa plaque d’ entremet., pour moi ce fut un entremet aux deux chocolat : […]

Il y a quelques temps déjà que je voulais réaliser des yaourts maison, mais investir dans une yaourtière sans être sûre du résultat !! J’hésitais un peu. Et c’est en naviguant sur le net que m’ai apparu la solution, des yaourts oui ! mais sans yaourtière; et alors là oui et sans hésitation !! Pour […]

Qui ne souvient pas des bons oeufs au lait de son enfance ? fait avec du lait de la belle Noireaude et des oeufs  fermier de ses copines de basse-cour.  Ah, le temps des vraies valeurs !! Cette crème  au bon  goût  vanille,  bien dorée, bien onctueuse, est un vrai régal !! Pour la réalisation […]