C’est en Weekend  sur l’île de ré, après un délicieux plateau de fruits de mer que j’ai dégusté ce dessert au parfum de fraises et de pistache, hum..irrésistible mariage… Proposé  en tarte, et je l’ai reproduit à la maison sans tarder avant d’en oublier l’idée  et de passer à autre chose. J’ai donc réalisé une […]

Un bon gâteau au citron, c’est vraiment délicieux, encore faut-il trouver la bonne recette… Hé bien pour moi, c’est chose faite ! un cake tendre, moelleux, avec un équilibre sucré et citronné juste parfait. Ce cake se conserve très bien plusieurs jours, il garde toute sa saveur et sa fraicheur.      Pour un cake […]

Je fais souvent des feuilletés tressés  mais jambon fromage, c’est le premier que je réalise aux pommes. Le principe reste le même: une pâte feuilletée, des pommes, allez hop ! un tour au four et le tour est joué ! il n’y a pas plus rapide comme dessert. vous voilà avec un délicieux dessert fruité, […]