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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Desserts aux fruits

Tarte aux fraises


Desserts aux fruits Gateaux Tarte
Tarte aux fraises palet breton
samedi 10 juin 2017

Une pâte palet breton maison pour la base, une crème pâtissière vanillée et des belles fraises du jardin, que du bonheur… et c’est tout ce qu’il vous faut pour réaliser cette recette de tarte aux fraises. Fraises et crème pâtissière vont merveilleusement bien ensembles… Pour la pâte pour un moule de 21 cm de diamètre: […]

Gâteau crumble aux pommes-caramel au beurre salé-chocolat


Desserts aux fruits Gateaux
Gâteau crumble aux pommes-caramel au beurre salé-chocolat
dimanche 21 mai 2017

Je vous propose une recette que j’ai réalisée le weekend dernier pour le goûter du boulot, un gâteau crumble aux pommes, caramel au beurre salé et sur lequel j’ai ajouté des pépites de chocolat. Nous l’avons dégusté encore un peu tiède…..Crumble extra croustillant, pommes gentiment fruitées, et chocolat fondant….hum.. Que du bonheur en bouche… Ah […]

Grillé aux pommes


Desserts aux fruits Gateaux Tarte
jeudi 31 mars 2016

Voici un dessert léger et facile à réaliser… une pâte feuilletée, de la compote de pommes, et hop, voilà le résultat ! un dessert super fruité qui ravive les papilles, un feuilleté craquant sous la dent, hum… Y a longtemps que je voulais essayer ce dessert, c’est chose faite, et un de plus dans mon […]

moelleux a l’orange


Desserts aux fruits Gateaux
mercredi 7 octobre 2015

Dans la catégorie agrumes…. J’ai déjà testé, gouté et approuvé le moelleux au citron, un gâteau qui d’ailleurs vaut vraiment le coup qu’on s’y arrête … Aujourd’hui je reste dans les agrumes, cela doit être l’approche de l’hiver qui me fait cet effet-là…. les bons fruits d’été disparaissent, il faut bien prendre la relève avec […]

Tarte aux pommes amandine au caramel


Desserts aux fruits Tarte
samedi 25 juillet 2015

Envie d’une tarte pour mes invités de ce soir, c’est la saison des fruits rouges, des brugnons ou des pêches, hé bien non !  ce sera une bonne tarte aux pommes, encore une tarte aux pommes me direz vous !!, et oui mais une tarte aux pommes amandine au caramel je vous répondrais !…et ça […]

Tarte amandine aux prunes


Desserts aux fruits Gateaux Tarte
mercredi 8 juillet 2015

Le weekend dernier, cueillette de prunes, des noires, des rouges, des jaunes, un vrai festival de couleurs. Un pur délice à manger crues ces prunes….on en gobe une, puis deux, puis trois….hou là  là  stttoooppp !! Et pour varier les plaisirs  ma sœur me souffle l’idée  d’en faire une bonne tarte, ni une, ni deux, […]

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