Aller au contenu

La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

  • Le salé
  • Le sucré
  • A propos
  • Contact

Catégorie : Desserts aux fruits

Galette des rois bretonne à la confiture de myrtille.


Desserts aux fruits Gateaux
Galette des rois bretonne à la confiture de myrtille.
lundi 8 janvier 2018

Cette année, je mets à l’honneur pour les rois, la vrai galette bretonne pur beurre….un vrai délice. J’ai mis en son milieu une bonne couche de confiture de myrtille maison, sans oublier de mettre la fève… Je me suis inspirée de la recette de galette bretonne de mami scarlett, mais j’y ai apporté quelques modifications […]

Tarte crumble aux poires-pommes caramélisées


Desserts aux fruits Gateaux Tarte
Tarte crumble aux poires-pommes caramélisées
mercredi 29 novembre 2017

Voici une petite recette de saison, poires, pommes….. Constituée d’une pâte sablée sucrée et garnie de fruits caramélisés, le tout recouvert d’un bon crumble croustillant. L’avantage de ce crumble, est qu’on sert de belles parts bien nette….   Pour 8 personnes Pâte sucrée : 80 gr de beurre salé 50 gr de sucre glace 1 […]

Crumble aux pêches de vignes


Desserts aux fruits Tarte
Crumble aux pêches de vignes
mercredi 11 octobre 2017

C’est déjà l’automne, et il y a quelques semaines c’était la pleine saison des pêches de vigne, ces petits fruits, juteux, gouteux idéals en cuisine… Et s’ils vous en restent encore quelques unes, je vous propose aujourd’hui de les cuisiner en crumble, l’acidité du fruit se retrouve bien en bouche mais contrebalancée avec la douceur […]

Tarte crumble amandine aux framboises


Desserts aux fruits Gateaux Tarte
Tarte crumble amandine aux framboises
mardi 19 septembre 2017

Prévu pour le goûter, il y a quelques semaines, un dimanche après-midi au boulot….histoire de se remonter un peu le moral.. Déjà, l’esthétique de tarte est top, et côté gustatif, c’etait parfait, la douceur de l’amandine tranche bien avec l’acidité des framboises, c’est une bonne association. A déguster bien frais, penser à la stocker au […]

Carrés crumble aux myrtilles


Desserts aux fruits Friandises Gateaux Petits biscuits
Carrés crumble aux myrtilles
mercredi 26 juillet 2017

Un dessert entre la tarte et le crumble, très facile à réaliser. Peut se décliner avec différents fruits, ici j’ai mis des myrtilles, mais pourquoi pas avec de la confiture d’abricots, des fruits rouges, bref….suivez vos goûts et votre imagination.. Pour un plat 20 ×20 cm Pour la pâte crumble: 250 gr de farine 80 […]

Salade de fruits frais


Desserts aux fruits
Salade de fruits frais
lundi 10 juillet 2017

La saison des fruits d’été est bien démarré, profitons-en….. J’ai servi cette salade de fruits l’autre soir après un barbecue, j’ai la chance de trouver chez mon primeur local de bons fruits bien sucrés, bien gouteux, et une très belle variété de fruits….poires, raisins, ananas, fraises, pêches, brugnons, bananes…..bref l’idéal quoi ! Fruits: 1 ananas […]

Navigation des articles

Articles plus anciens
Articles plus récents

Rechercher une recette ou un ingrédient


Catégories


- Le sucré

  • Confitures (14)
  • Desserts aux fruits (185)
  • Entremets-flans (68)
  • Friandises (96)
  • Gateaux (252)
  • Glaces (6)
  • Macarons (19)
  • Petits biscuits (128)
  • Tarte (84)
  • Viennoiseries (48)

- Le salé

  • Entrées (60)
  • Légumes (58)
  • Mises en bouches (25)
  • Plat unique (82)
  • Quiche, tarte salé (38)
  • Salades (17)
  • Sauces (1)
  • Viandes (29)

Divers

  • Boissons (2)
  • Divers (5)
  • Le blog (4)
  • Non classé (11)
Proudly powered by WordPress | Thème : lucienne par ThemeFurnace.
Gérer le consentement aux cookies
Nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations relatives aux appareils. Nous le faisons pour améliorer l’expérience de navigation et pour afficher des publicités (non-)personnalisées. Consentir à ces technologies nous autorisera à traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines fonctonnalités et caractéristiques.
Fonctionnel Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’internaute, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou la personne utilisant le service.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’internaute sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
Gérer les options Gérer les services Gérer {vendor_count} fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
{title} {title} {title}