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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Le salé

Retrouver ici toutes mes délicieuses recettes salées.

Terrine de saumon aux crevettes


Entrées Quiche, tarte salé
vendredi 25 mai 2018

Voici une recette que j’ai trouvée en flânant sur le net….une recette Demarle…et ça tombe bien, j’ai justement le moule tablette Demarle…qu’elle aubaine ! Je la partage avec vous, car cette terrine de saumon aux crevettes est délicieuse, simple et rapide de réalisation, cela peut faire une petite entrée bien sympathique. Nous l’avons dégustés avec […]

Salade pommes de terre au thon


Salades
jeudi 24 mai 2018

Parce qu’il me reste des pommes de terre du repas d’hier, et  que avec le soleil de ces jours-ci, on apprécie les  recettes fraîches…je vous propose aujourd’hui une recette de pommes de terre au thon…. Nous avons beaucoup aimés,  la sauce au st Moret apporte de la douceur au plat et les cornichons leur petite note […]

Salade de pommes de terre au thon


Plat unique Salades
mardi 1 mai 2018

L’été arrive à grands pas…et la saison des salades également. Je vous propose une salade de pommes de terre au thon, une salade complète, fraîche et facile… Ingredients: 4 pommes de terre moyennes 1 boîte de thon au naturel 3 tomates moyennes Vinaigrette 2 oeufs 3 petits oignons blancs Comment faire…. Cuire les pommes de terre […]

Escalopes de poulet au cantal


Plat unique Viandes
escalope de poulet au cantal
samedi 28 avril 2018

Cuit de cette façon, non seulement vous dégusterez des escalopes de poulet au cantal moelleuses à souhait mais en plus, elles seront agréablement parfumées et goûteuses…un vrai régal…. Ingrédients Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 8 tranches de poitrine fumée 4 carottes 8 tranches de cantal jeune 15 cl de vin blanc Sel-poivre Huile […]

Poêlée de poulet aux légumes


Légumes Plat unique
Poêles de poulet aux légumes
lundi 16 avril 2018

Un plat simple, rapide à faire, pas très sophistiqué au niveau présentation,…mais que le monde adore autour de la table: Poêles de poulet aux légumes La cuisson se fait tout doucement pendant une petite heure de mijotage, les saveurs se mélangent, les légumes fondent et sont à la limite d’être caramelisés et au final on […]

Pizza aux herbes de provence-jambon-fromage


Plat unique Quiche, tarte salé
Pizza aux herbes de provence jambon fromage mozzarella
samedi 24 mars 2018

La pizza est un plat que je fais régulièrement en fin de semaine, faite en un tour de main, c’ est bien pratique pour les repas improvisés… Pour avoir plus de parfum, je fais une pâte aux herbes de Provence, avec cette recette, j’obtiens une pâte moelleuse et agréablement parfumé … Je recouvre de sauce […]

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