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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Le salé

Retrouver ici toutes mes délicieuses recettes salées.

Paupiettes de courgettes


Légumes Viandes
mardi 28 août 2018

Voici une nouvelle idée pour cuisiner les courgettes, quand les plantes du jardin donnent à profusion, il faut bien essayer de les cuisiner avec des recettes qui changent , histoire de ne pas se lasser.. Je vous propose aujourd’hui des paupiettes de courgettes: …courgettes, viandes hachée, épices…. Ingrédients pour 2 personnes : 2  belles courgettes + […]

Quiche lardons-tomates-oignons


Entrées Quiche, tarte salé
vendredi 10 août 2018

Comme la canicule est partie vers d’ autres latitudes, j’en profite pour me remettre à cuisiner un peu, ces derniers jours étaient si chaud que je boudais un peu ma cuisine… Une quiche lardons-tomates-oignons, j’ai sorti les lardons de mon frigo, mes tomates dans mon jardin et zou, c’est parti…. Idéal pour le dîner ou […]

Courgettes farcies


Légumes Plat unique
lundi 2 juillet 2018

C’est la pleine saison des Courgettes, mais on manque d’ idée certaines fois pour les préparer… Je vous propose aujourd’hui une recette de courgettes farcies, c’ est un plat de saison, très bon….a essayer… Ingredients: 3 courgettes 4 tomates bien mûres 125 gr de chair à saucisses 125 gr de viande hachée 1 oignon Ail […]

Flan de courgettes, bisque de homard, surimi


Entrées Légumes
dimanche 1 juillet 2018

L’été est bien là…et les courgettes sont arrivées aussi, mais on manque souvent d’idées pour trouver des recettes qui changent un peu.. Je vous propose une recette de flan de courgettes et en période de grosse chaleur il est vrai qu’on préfère les plats légers … Cette recette de flan très simple à faire est […]

Salade de pâtes au surimi


Entrées Salades
vendredi 29 juin 2018

Avec ce temps chaud..chaud…il y a que les salades qui font envie… Je vous propose une salade de pâtes, fraîche, légère…et complète. Idéal pour un repas d’été…   Ingrédients: 250 gr de pâtes de votre choix 2 tomates moyennes 1/2 concombre 10 bâtonnets surimi Sauce: 2 belles cuillerées à soupe de mayonnaise 2 belles cuillerées […]

Boulette de viande à l’italienne


Plat unique Viandes
mardi 12 juin 2018

J’ai toujours un peu de mal à mettre mes plats salés en ligne, car les photos ne leurs rendent pas vraiment hommage. En même ce serait dommage de ne pas vous faire profiter de cette recette: boulettes de viande à l’italienne…. Un repas convivial qui sera apprécié par toute la famille. Accompagnés de pâtes… ce […]

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