Salade de pommes de terre au thon


Plat unique Salades / mardi 1 mai 2018 /

L’été arrive à grands pas…et la saison des salades également.

Je vous propose une salade de pommes de terre au thon, une salade complète, fraîche et facile…

salade de pommes de terre

Ingredients:

  • 4 pommes de terre moyennes
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 3 tomates moyennes
  • Vinaigrette
  • 2 oeufs
  • 3 petits oignons blancs

Comment faire….

Cuire les pommes de terre avec leurs peaux pendant 25 minutes. Égoutter, laisser refroidir et couper en cubes.

Faire cuire les oeufs 10 minutes, laisser refroidir, les couper en dés

Dans un saladier, mettre le thon egoûtté et emmietté, ajouter les oeufs,  les tomates lavées et coupés en dés.

Peler et émincer les oignons très finement, les verser sur la préparation précédente.

Ajouter les pommes de terre refroidies, et suivant votre goût,  verser quelques cuillerées de vinaigrette, mélanger délicatement.

Réserver au réfrigérateur jusqu’à dégustation.

 

 

 



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