Croque monsieur familiale

dimanche 18 février 2018

Je viens de m’ offrir le moule mythique de chez demarle, le moule tablette. Ma première recette sera croque monsieur familiale. Super sympa de présentation, à la sortie du four, il n’ y a plus qu’à découper les parts suivant votre appétit…. Pour un croque familiale: 25cl de crème fraîche liquide 2 oeufs Sel, poivre […]

Poêlée de choux de bruxelles aux lardons

Légumes

vendredi 2 février 2018

Les choux de bruxelles sont des légumes un peu délaissés, rien qu’a l’intitulé du nom, beaucoup de personnes font la grimace. Moi même je n’étais pas très fan, mais c’était avant !…Le tout, c’est de trouver la bonne recette !! En voici une, et pour moi, restera THE recette de choux de Bruxelles. Je les […]

Recette hamburger americain maison

Plat unique Viandes

mardi 2 janvier 2018

Voici ma recette de hamburger maison, simple et délicieuse. Et y a pas à dire, mais le « fait maison »…. c’est toujours meilleur… Ingrédients… 4 steaks hachés 1 grosse tomate ferme une petite salade bien croquante 8 tranches de fromage à hamburger 4 tranches de bacon 4 pains à hamburger achetés chez mon boulanger Ingrédients pour la […]

Joues de porc au cidre

Légumes Plat unique Viandes

mardi 21 novembre 2017

Avec ce temps froid de ces dernières semaines, un bon petit plat mijoté en ce dimanche midi est de circonstance.. Je pense qu’il a été apprécié à sa juste valeur, viande extra fondante, moelleuse à souhait….accompagné de légumes de saison, pomme de terre et carottes. La sauce au cidre est un pur délice !! Pour […]

Gratin de pâtes aux courgettes et lardons

Légumes Plat unique

lundi 14 août 2017

Vous chercher une recette pour cuisiner des courgettes, une recette simple et rapide à faire, et qui sera apprécié de tous ? J’ai ce qu’ils vous faut: un gratin de pâtes aux courgettes…agrémenté de lardons, le tout arrosé de crème fraîche et gentiment gratiné au four….. Pour un dîner… un soir d’été où la météo […]

Tarte arc en ciel aux poivrons

Légumes Plat unique Quiche, tarte salé

vendredi 21 juillet 2017

J’ai trouvé cette idée sur le site chefclub. Une petite tarte salée, façon feuilletée, haute en couleurs et surtout délicieuse….Le plus compliqué serait le découpage de la pâte, parce que la pâte feuilletée est dure à travailler dès qu’elle se réchauffe. Je vous conseille de lui faire faire un passage au congélateur avant de la […]

La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

Catégorie : Le salé