Qui dit tartiflette, dit pomme de terre et plat riche en calories. Comme l’été approche et que les plats trop copieux n’ont plus la côte, je vous propose une variante, que l’on appelle également courgiflette. En fait la recette est la même que la tartiflette mais en remplaçant les pommes de terres par des courgettes, […]

Voici un plat qui accompagne généralement les recettes chinoises, mais qui, tout compte fait, peut très bien faire un plat unique pour un repas léger. Des féculents, des protéines, des légumes verts, tout y est  pour faire un plat équilibré !   Pour 6 personnes : 1 oignon haché 2 gousses d’ ail hachées un […]

Pour changer des lasagnes traditionnels à la viande, je vous propose aujourd’hui une recette de lasagnes saumon épinard. Vraiment différente, beaucoup plus légère à mon goût, l’alliance des épinards et du saumon est un délice… Miam ! Ingrédients (pour 8 personnes): 8 à 10 plaques de lasagnes 400 à 500 g d’épinards (je prends des […]