Grand classique des goûters, une recette hyper facile à réaliser….le gâteau au yaourt, petits et grands, tout le monde l’adore !
Et pour encore plus de gourmandises je l’ai agrémenté de morceaux de poires fraiches et de pépites de chocolat.
Pour huit parts:
Ingrédients….
- 1 pot de yaourt nature
- 1 pot de sucre
- 3 pots de farine
- 1 cuillérée à café de vanille liquide
- 3 œufs entiers
- 1/2 pot d’huile
- 1 paquet de levure
- 4 poires
- 150 gr de pépites de chocolat
Comment faire…..
Faire chauffer le four à 180°C
Verser le yaourt dans un saladier.
Ajouter le sucre, les œufs entiers, mélanger jusqu’à ce que çà devienne mousseux.
Ajouter la farine et la levure, la vanille liquide et l’huile, mélanger à nouveau afin d’obtenir une pâte homogène.
Éplucher et épépiner les poires, puis les couper en petits cubes.
Les ajouter à la pâte ainsi que les pépites de chocolat, mélanger délicatement.
Huiler un plat à gâteau, verser la préparation et lisser la surface.
Enfourner à four chaud pendant 40 minutes.
Déguster tiède ou froid.