Galette des rois frangipane, pommes, framboises

mardi 25 janvier 2011

Et encore une petite dernière….. le mois des rois se termine. Une galette que je devais publier puisque son parfum a été apprécié de tous, la douceur de la pomme et l’acidité de la framboise a fait fureur. Pour une galette de huit personnes: Pour la frangipane: 120 gr de poudre d’amande 1 œuf 100 […]

Galette des rois noix de coco – pépites de chocolat

Gateaux

lundi 17 janvier 2011

J’ai testé une nouvelle recette de galette des rois,que du bonheur…..Elle m ‘a été proposé par une de mes nièces, je l’ai réalisé ce weekend pour l’anniversaire de ma fille. Délicieusement parfumée, légère, voilà une galette qui change agréablement des traditionnelles frangipanes, nous avons adorés……A faire et a refaire….. Pour une galette huit parts : […]

Coquille Saint Jacques à la Nantaise

Entrées

vendredi 14 janvier 2011

Il y a longtemps que je n’avais pas sorti cette recette de mon placard, je l’avais presque oubliée !! Et pourtant à chaque fois que je la prépare pour mes invités, c’est un réel succès. Je vous propose une recette de coquille St Jacques, une recette simple, savoureuse et agréablement gouteuse. Pour 4 coquilles : […]

Cookies aux deux chocolats

Gateaux Petits biscuits

lundi 10 janvier 2011

Je me fais rare en ce moment….manque cruel d’inspiration. Bon, je vous propose aujourd’hui une recette de petits biscuits que je fais très souvent, ma fille en raffole et ses copines aussi. Une recette de cookies croustillants , croquants, dorés, c’est un vrai délice. Pour une vingtaine de cookies : Ingrédients : 125 gr de […]

Aiguillettes de poulet aux marrons

Plat unique Viandes

jeudi 16 décembre 2010

Pour ce midi, j’ai prévu de cuisiner des aiguillettes de poulet aux marrons. Voilà une idée de recette très simple et rapide, idéal quand on manque cruellement d’idées en cuisine…. C’est un peu calorique, mais tellement bon…… Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 15 cl de crème fraîche huile-beurre sel-poivre environ 400 gr […]

Pommes au four

Desserts aux fruits