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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Le sucré

Macarons au citron


Macarons
lundi 24 mars 2008

En ce lundi de Pâques, overdose de  chocolat !!  Envie d’ acidulé, de fruits, de citron !!! me voilà repartie avec mes macarons, de jolis macarons tout jaune poussin, hé oui c’ est encore Pâques quand même !!    Jolie collerette n’ est ce pas ? Pour la réalisation des coques, c’ est toujours  fofilcuisine  […]

Biscuit aux pépites de nougatines …totalement chocolat


Petits biscuits
jeudi 20 mars 2008

Jamais mangée un biscuit aussi bon !! J’ en ai encore les papilles qui frétillent !!! Un bon biscuit craquant juste comme il faut, et généreusement chocolat, tout ce que j’ aime !! Bien rond et bien bronzés ces petits biscuits sont craquants !!Avec ou sans café ils sont irrésistibles !! Merci a Isa pour […]

Oeufs au lait


Entremets-flans
mardi 18 mars 2008

Qui ne souvient pas des bons oeufs au lait de son enfance ? fait avec du lait de la belle Noireaude et des oeufs  fermier de ses copines de basse-cour.  Ah, le temps des vraies valeurs !! Cette crème  au bon  goût  vanille,  bien dorée, bien onctueuse, est un vrai régal !! Pour la réalisation […]

Chocolatines "maison"


Viennoiseries
lundi 17 mars 2008

Hip, hip, hip ,hourra j’ y suis parvenue !!!  après la deuxième tentative de chocolatine me voilà parvenue a un résultat THE top !!!  Je vais enfin pouvoir révolutionner les goûters et les petits déjeuners avec une recette pareille !! Je ne me lasse pas de les admirer !!!  trop beaux !!! Tout commence par […]

Flan noix de coco


Entremets-flans
Flan noix de coco
mercredi 12 mars 2008

Rien ne va plus, il ne reste plus dessert dans le réfrigérateur !!  ouf, j’ ai trouvé, le flan noix de coco !! A mi-chemin entre le flan et le gâteau, le flan noix de coco est en général un dessert très apprécié. Léger, frais, aromatisé caramel; c’ est un délice tout le long de […]

Crème Danette parfum nutella


Entremets-flans
lundi 10 mars 2008

Nouveau parfum pour la crème  Danette façon Mimi Ma fille n’ est pas trop chocolat en parfum de crème dessert, elle préfère et de loin le  nutella, quelle gourmande !! je me demande de qui elle peut tenir !!   Donc  je dédie cette recette pour tous ceux qui, comme elle ne sont  pas trop […]

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