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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Le sucré

Cupcake crousti-moelleux


Gateaux Petits biscuits
Cupcake crousti-moelleux
dimanche 9 novembre 2008

Je ne connaissais pas les cupcake avant d’ en découvrir sur un de mes  blogs  fétiches: amuse bouche. C’ est un petit biscuit, celui-ci est au chocolat surmonté d’ une rose des sables au chocolat, vraiment très bon !! accompagnée de crème anglaise, c’ est tout simplement….divin !! Pour environ 9 cupcakes : 2 oeufs […]

Carrés au caramel croustillant divin


Friandises Petits biscuits
vendredi 31 octobre 2008

N’ était-elle pas magnifique cette composition de fleurs crée par mon amie-nièce Marie- Odile, artiste modeste,  qui, généreusement et gratuitement donne des cours d’ art floral dans sa commune, une vraie artiste !! En tout cas merci !! ce cadeau me touche énormément . Bon, je me dois  de publier rapidement ce billet pour Corentin […]

Baisers des dames


Friandises Petits biscuits
mardi 28 octobre 2008

C’ est  sur le blog talons et chocolat que j’ ai découvert ces petites merveilles. A l’ amande et au chocolat ces petites douceurs ne font qu’ une bouchée! Je retranscris la recette telle quelle car elle est parfaite.  Pour 15 biscuits :( 30 non fourrés)  100 g de poudre d’ amande 100 g de […]

Cappuccino maison


Friandises
lundi 27 octobre 2008

Petit moment de pur bonheur … Je sais ce n’ est pas de la grande cuisine, mais c’ est tellement bon !! Fait à base d’ un sachet cappuccino en poudre du commerce. Verser le sachet dans une tasse, ajouter l’ eau frémissante, bien mélanger (sucrer si besoin). Ajouter généreusement la chantilly en bombe, saupoudrer […]

"Piada" des morts


Viennoiseries
samedi 25 octobre 2008

C’ est sûr le mon inquiète un peu, mais pas de panique, c’ est une recette de  gâteau typiquement italien que j’ ai découvert sur le blog de mon amie Simona: La casa di nessun luogo Cela ressemble de très loin à nos brioches française, le goût et la texture diffèrent complètement, le goût est […]

Croustifondant aux pommes


Desserts aux fruits Gateaux Tarte
jeudi 23 octobre 2008

Si je vous dit ne jamais avoir dégusté un  gâteau aux pommes aussi bon, me croyez-vous ? Ce dessert est tout simplement divin… J’ en salive encore !! Tout commence par une pâte à crumble ….et fini par un gâteau aux pommes au bon goût de beurre et amandes caramélisés….un vrai bonheur !!                                           source […]

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