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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Le sucré

Rochers noix de coco


Friandises Non classé Petits biscuits
samedi 18 mai 2019

Parce qu’il me restait des blancs d’oeufs d’une préparation précédente…. Parce que je m’aime pas gaspiller les aliments… Et parce que je suis gourmande..😉 Je vous propose une recette de rocher noix de coco, cette petite douceur est faite en un tour de main. Je les ai trempés un peu dans le chocolat, histoire de […]

Cake damier


Gateaux
dimanche 12 mai 2019

Histoire de changer un  peu du cake classique, je vous propose aujourdhui un cake damier… Pas besoin de moule spécial, un simple couteau suffit ! Je l’ai fait chocolat-vanille, c’est simple à faire, et c’est très bon ! En plus il fera vraiment son effet sur la table ! Pour un moule à cake de […]

Tarte aux fruits sur sablé breton


Desserts aux fruits Gateaux
lundi 22 avril 2019

C’est Pâques… je cherchais une idée de dessert un peu élaborée pour l’occasion et avec ce temps digne d’un mois d’été, mon choix s’est portée sur une tarte aux fruits; framboises, kiwi, myrtilles… La base est faite d’un sable breton, très facile à réaliser et d’un croustillant irrésistible. Je l’ai ensuite garni d’une chantilly mascarpone […]

Gateau zébré


Gateaux
jeudi 18 avril 2019

Je vous propose aujourd’hui une recette très facile à réaliser, avec des ingrédients simples et qui fera sensation: le gâteau zébré. Grosse modo c’est la même recette qu’un marbré traditionnel, ce qui change c’est la présentation « zébré » qui surprendra vos convives. Pourtant, rien de difficile… pas de bancs d’oeufs en neige, pas de temps de repos […]

Fondant au citron


Desserts aux fruits Gateaux
dimanche 14 avril 2019

Je n’avais pas prévu de faire cette recette, mais je suis passée chez ma sœur qui m’a gentiment offert deux beaux citrons bio de sa récolte… J’en profite donc pour faire un fondant au citron. Un gâteau ultra fondant, agréablement fruité….idéal avec un bon café.. Pour un moule de 18cm: Ingrédients pour le gâteau… 150 […]

Crème façon danette chocolat au companion


Entremets-flans
jeudi 4 avril 2019

Je vous propose une crème dessert façon danette au chocolat. C’est une recette simple, faite en un tour de main….merci robot companion. On obtient une crème bien onctueuse, généreusement chocolatée.  Suivant vos goûts, variez les parfums, vanille, nutella, caramel…. Pour 8 pots: 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 2 cuillerées à soupe de maïzena […]

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