Tartelette crumble aux framboises

jeudi 10 mars 2011

J’ai une furieuse envie de fruits rouges…. J’ai dans mon congélateur un sachet de framboises qui fera l’affaire. Je vous propose aujourd’hui des tartelettes crumble aux framboises. Constituée d’une pâte sablée à la poudre d’amande, garni de framboises et recouvert d’un crumble, tout cela gentiment gratiné dans le four, hum….c’est très bon. A la fin […]

Madeleines

Friandises Gateaux Petits biscuits

mercredi 16 février 2011

Encore un mercredi froid et gris……pour l’ensoleiller je vais donc me mettre à la pâtisserie, histoire d’améliorer l’après midi d’un bon gouter. Je vous propose une recette de madeleines nature, légèrement dorées et moelleuses, elles sont tout simplement délicieuses…..Merci Anne-Françoise de bien vouloir partager ta recette. Pour environ une cinquantaine de madeleines : Ingrédients: 210 […]

Galette des rois frangipane, pommes, framboises

Desserts aux fruits Gateaux

mardi 25 janvier 2011

Et encore une petite dernière….. le mois des rois se termine. Une galette que je devais publier puisque son parfum a été apprécié de tous, la douceur de la pomme et l’acidité de la framboise a fait fureur. Pour une galette de huit personnes: Pour la frangipane: 120 gr de poudre d’amande 1 œuf 100 […]

Galette des rois noix de coco – pépites de chocolat

Gateaux

lundi 17 janvier 2011

J’ai testé une nouvelle recette de galette des rois,que du bonheur…..Elle m ‘a été proposé par une de mes nièces, je l’ai réalisé ce weekend pour l’anniversaire de ma fille. Délicieusement parfumée, légère, voilà une galette qui change agréablement des traditionnelles frangipanes, nous avons adorés……A faire et a refaire….. Pour une galette huit parts : […]

Cookies aux deux chocolats

Gateaux Petits biscuits

lundi 10 janvier 2011

Je me fais rare en ce moment….manque cruel d’inspiration. Bon, je vous propose aujourd’hui une recette de petits biscuits que je fais très souvent, ma fille en raffole et ses copines aussi. Une recette de cookies croustillants , croquants, dorés, c’est un vrai délice. Pour une vingtaine de cookies : Ingrédients : 125 gr de […]

Financier aux fruits rouges

Desserts aux fruits Friandises Gateaux Petits biscuits

mercredi 1 septembre 2010

Il me reste quelques blancs d’œufs suite à la réalisation de ma crème anglaise, l’occasion donc de faire des petits financiers. J’adore ces petits biscuits, leurs parfums prononcés provient de la poudre d’amande qui entre dans la composition de ces gâteaux et rajouté à cela l’acidité des fruits rouges, c’est tout simplement délicieux !! Ces […]

La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

Catégorie : Gateaux