Les premières fraises sont apparues sur nos étals, elles commencent à être assez parfumées, je n’ai pas pût résister… Ce sera donc.. fraisier à la crème diplomate en dessert. Le biscuit est un pain de gênes, réaliser avec de la pâte d’amande maison, c’est juste hyper gourmand.  J’ai choisi de le réaliser à la crème […]

Parce que j’avais des figues et des framboises dans mon congélateur de l’été dernier, et que je suis tombée en admiration devant cet entremet sur le blog de pâtisserie empreinte sucré, je me lance sur la réalisation de ce fabuleux dessert. Ce sera ma dernière réalisation de pâtisserie de 2022, il est prévu pour le […]