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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Desserts aux fruits

Tarte aux fraises mascarpone sur sablé breton


Desserts aux fruits Tarte
mardi 28 avril 2020

Avec l’arrivée de la saison des fraises, je vous propose aujourd’hui une tarte aux fraises sur sablé breton, une tarte appétissante… composée d’un pâte palet breton, d’une crème mascarpone vanillée et de délicieuses fraises parfumées. C’est une tarte aux fraises qui en jette vraiment et qui n’est pas si compliquée que ça ! à vous […]

Tartelette boutons de roses aux pommes


Desserts aux fruits Petits biscuits Tarte
mardi 17 mars 2020

Je vous propose aujourd’hui des tartelettes boutons de roses aux pommes, une petite idée dessert facile à réaliser qui va émerveiller vos convives. Pour cette recette on garde la peau des fruits, si vous utilisez de beaux fruits rouges, le résultat sera top ! c’est la peau qui donne l’impression des pétales de fleurs… Pour […]

Bûche de Noël vanille poire


Desserts aux fruits Entremets-flans Gateaux
dimanche 8 décembre 2019

Ma première buche de Noël 2019, une bûche vanille-poire, une bûche bavarois vanille avec un coeur poire, un croustillant feuillantine le tout monté sur un biscuit noisette. Un dessert tout en douceur, très peu sucré, idéale après un bon repas. J’ai utilisé un tapis de bûche matelassé dans mon moule gouttière afin d’obtenir un beau visuel […]

Gateau invisible aux pommes


Desserts aux fruits Gateaux
mardi 8 octobre 2019

Un gâteau tout à fait de saison, avec comme ingrédient principal : la pomme. Très facile et très rapide à réaliser, ce dessert est tout à fait irrésistible, fondant, fruité, et très peu calorique… Pour 8 personnes: 7 pommes moyennes 20 gr de beurre 70 gr de sucre cassonade 2 oeufs 1 cuillèrée à café […]

Tarte aux mirabelles


Desserts aux fruits Tarte
jeudi 8 août 2019

C’est la saison des mirabelles, profitons en…et j’ai la chance d’en avoir dans mon jardin. Alors voilà, je vous propose une recette de tarte aux mirabelles, vous m’en direz des nouvelles…. Une pâte sablee sucrée irrésistible, les mirabelles bien serrées dessus, le tout arrosé d’une préparation vanillée, un petit tour au four..et le tour est […]

Tourbillon framboises


Desserts aux fruits Gateaux
vendredi 2 août 2019

Je vous propose aujourdhui le tourbillon framboise.. découvert sur le blog d’Eryn et sa folle cuisine, je vous retranscris sa recette, elle est parfaite. Je l’ai réalisé à l’occasion d’ un anniversaire..simple à réaliser, quoique un peu long, mais le résultat est top ! Un gâteau pleins de promesses, une base amande, une couche fruitée […]

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