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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Desserts aux fruits

Croustade landaise


Desserts aux fruits Gateaux Tarte
mardi 14 mai 2013

Allions nous travailler ou pas au weekend de l’ascension ??? La décision ne se prenait pas, les jours passent et toujours rien de décidé….Et vlà ty pas que grosso modo trois jours avant la date du premier jour du weekend hip, hip, hip hourra, mon cher et tendre a enfin l’accord de son weekend férié. […]

Poires au sirop


Desserts aux fruits
samedi 20 avril 2013

Parce que les fruits d’été ne sont encore là…. Parce que j’ai la chance d’avoir une bonne amie qui m’a ramené de voyage de la vraie vanille de Madagascar…Merci Élise  Parce que j’avais envie de ce dessert tout simplement ! Je vous propose aujourd’hui des poires au sirop à la vanille de Madagascar. Un dessert […]

Gateau aux poires


Desserts aux fruits Gateaux
mardi 16 avril 2013

Ce gâteau peut aussi bien se faire avec des pommes ou des poires ou les deux d’ailleurs, pourquoi pas ?? C’est un gâteau fantastique, il est fondant au possible, à mi-chemin entre un flan et un gâteau, et la petite croute de sucre qui se forme à la cuisson ajoute un croquant que tout le […]

Feuilletée aux pommes


Desserts aux fruits Gateaux Petits biscuits Tarte
mercredi 6 mars 2013

Il s’agit d’une recette très simple à réaliser;  une pâte feuilletée du commerce, recouverte de pommes légèrement caramélisées,  un petit passage au four et hop !! le tour est joué, voici apparaitre un délicieux dessert parfumé, croustillant, fruité….. Vraiment succulent, tout le monde a adoré et ça change agréablement de la tarte aux pommes…. Pour […]

Tourte aux myrtilles


Desserts aux fruits Gateaux
mardi 15 janvier 2013

Travailler en équipe, ça a du bon, je vous le dis, moi…..Merci Hélène…. Une de mes collègues nous a fait découvrir à son retour de vacances de Noël une des spécialités Pyrénéennes; la tourte aux myrtilles, c’est un gâteau tout moelleux, agréablement parfumé au rhum et parsemé de myrtilles, inutile de vous préciser que nous […]

Tian de pommes aux amandes


Desserts aux fruits Gateaux Tarte
dimanche 25 novembre 2012

Voici un dessert vraiment simple, à faire avec les fruits de saison, aujourd’hui ce sera aux pommes, mais la déclinaison est possible avec presque tous les fruits, suivez vos envies….. Rapide et très simple à réaliser, le tian aux pommes est un vrai délice, moelleux, parfumé, la douceur de l’amande est très agréable et l’association […]

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