Ce gâteau peut aussi bien se faire avec des pommes ou des poires ou les deux d’ailleurs, pourquoi pas ?? C’est un gâteau fantastique, il est fondant au possible, à mi-chemin entre un flan et un gâteau, et la petite croute de sucre qui se forme à la cuisson ajoute un croquant que tout le […]

Travailler en équipe, ça a du bon, je vous le dis, moi…..Merci Hélène…. Une de mes collègues nous a fait découvrir à son retour de vacances de Noël une des spécialités Pyrénéennes; la tourte aux myrtilles, c’est un gâteau tout moelleux, agréablement parfumé au rhum et parsemé de myrtilles, inutile de vous préciser que nous […]