Rösti de pomme de terre à la coppa

lundi 29 septembre 2014

Les röstis de pommes de terres…… Une autre façon de déguster la pomme de terre, ludique, tout le monde adore ! La préparation est relativement rapide et le résultat est spectaculaire, croustillant et délicieux. C’est sûr, c’est un plat bien nourrissant, ça réchauffe idéalement pour les soirs de grand froid en plein hiver, et accompagné […]

Flan de courgettes au surimi

Entrées

dimanche 10 août 2014

Je vous propose aujourd’hui une entrée tout en fraîcheur et vraiment de saison, actuellement les courgettes sont tendres et il serait dommage de ne pas profiter de ce légume, perso j’adore la courgette ! j’en mangerais à toutes les sauces. Pour un moule à cake familiale: 700 gr de courgettes (env. 4 moyennes) 12 bâtonnets […]

Salade coleslaw

Entrées Légumes Salades

vendredi 1 août 2014

La salade coleslaw sera ma salade de l’été 2014….. J’ai découvert cette recette sur le site « la cuisine de Bernard » cette petite salade est tout simplement délicieuse. Son croquant et sa petite touche sucré la rend vraiment originale et d’une simplicité étonnante de réalisation.Pour 6 personnes: 6 carottes moyennes 1/2 chou blanc 1 oignon moyen […]

Tarte fine courgettes et boursin cuisine

Entrées Légumes Quiche, tarte salé

mercredi 23 juillet 2014

C’est la pleine saison des courgettes, profitons-en….. Voici une tarte bien sympathique, tout en légèreté et également très gouteuse. L’association des courgettes et du boursin est juste parfait. Cette tarte croustillante sera idéal pour un diner, accompagné d’une salade verte. Pour 6 personnes: 1 pâte feuilletée rectangulaire 1 oignon 2 courgettes moyennes 1 pot de […]

Croissant boursin surimi

Entrées Plat unique

mardi 6 mai 2014

A l’origine cette recette se réalise avec de la crème fraiche, mais n’en ayant plus dans mon réfrigérateur, je l’ai remplacé par du boursin cuisine…aucun regret. C’est un plat rapide à faire, et idéal pour un diner accompagné d’une bonne salade verte. Merci Virginie….. Pour 4 personnes: 4croissants 2 cuillerées à soupe de boursin […]

Feuilletée saumon poireaux

Légumes Plat unique Quiche, tarte salé

mardi 8 avril 2014

Cette recette a remporté un vif succès autour de ma table. L’association du saumon et du poireau reste une valeur sûre, un petit rajout de crème fraîche et le tour est joué !! Cette recette se réalise assez rapidement et pour un diner c’est parfait…. Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 2 pavés de saumon […]

La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

Catégorie : Le salé