Les premières fraises du jardin sont arrivées… Elles sont belles, elles sentent bon, et elles sont très  bonnes !!! Voici une idée de recette de verrines de fromage blanc aux fraises toute simple à réaliser pour un dessert frais et fruité.

Pour deux verrines:

• 3 pots de fromage blanc nature
• Environ 150 gr de fraises
• 2 cuillerée à soupe de sucre glace

Laver et équeuter les fraises, les couper en très fines brunoise, les mettre dans un bol.

Ajouter le sucre dessus et écraser à la fourchette.

Verser le fromage blanc dans un saladier, bien mélanger, le verser dans les verrines en les remplissant à moitié, ajouter les fraises, recouvrir du reste de fromage blanc.

Décorer le dessus avec une fraise.

Déguster bien frais.