Une recette de saison, et assez surprenante avec l’ association de  marrons, de champignons et de noisettes…mais que de plaisirs pour les papilles. Une pâte réalisée avec de la farine d’épeautre, qui la rend extrêmement croustillante… Une garniture qui varie vraiment des appareils à quiche traditionnels puisque sur cette recette on cuisine du fromage frais […]