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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Fondant minute aux 2 chocolats et nutella


Gateaux
samedi 6 octobre 2007

Pour les amateurs de chocolat, voilà pour vous des merveilleux petits gâteaux au bon goût de chocolat avec un cœur délicieusement fondant au nutella. Cela nous donne des petits gâteaux que l’on peut varier suivant nos idées et nos goûts Comme sur la photo on peut les recouvrir de chocolat blanc en copeaux ou bien […]

Confiture d’agrumes aux pommes et aux abricots secs


Confitures
vendredi 5 octobre 2007

Voilà l’hiver qui arrive et avec la disparition des fruits d’été … Je vous propose une recette de confiture d’hiver qui varie agréablement des autres confitures . Elle a tout pour plaire; une jolie couleur orangée, un goût très riche dû au fait de la variété des fruits mis dans la fabrication. A coup sûr […]

Tuiles feuillantines


Petits biscuits
lundi 1 octobre 2007

Succulent!! tout simplement succulent !! J’ai testé pour vous un accompagnement pour vos desserts: une tuile d’une grande finesse au bon goût de caramel ,un petit plus très léger qui complétera à merveille vos coupes glacées ou bien vos entremets. Très rapide à réaliser et du bel effet ! J’ai découvert cette recette tout à […]

Brioche vendéenne


Viennoiseries
vendredi 28 septembre 2007

Le week-end pointe son nez à l’horizon , chouette !!! Je vous propose une recette de brioche vendéenne afin d’améliorer vos petits déjeuners des jours de repos. Une bonne brioche bien moelleuse , parfumée à la fleur d’oranger et à l’eau de vie comme le veut la vraie brioche de Vendée ! Je vous la […]

Les pommes en cage


Desserts aux fruits
vendredi 28 septembre 2007

Je vous présente la reine de l’hiver …. la pomme C’est un fruit délicieux , facile à cuisiner , qui se prête à toutes sortes de recettes différentes . Un vrai délice !! En voici une originale , assez simple à réaliser mais peut-être un peu longue: Les pommes en cage : Ce sont de […]

Fromage blanc en habit de couleurs


Desserts aux fruits
jeudi 27 septembre 2007

Vraiment simple de faire des desserts haut en couleurs qui donnent envie d’être dégustés sur le champ !! Celui- ci est le roi de la simplicité il vous faut:- du fromage blanc – un peu de sucre – du coulis de fruits rouges: mélange de framboises , cassis , myrtilles mûres et groseilles(penser aux fruits […]

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