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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Le sucré

Pain


Viennoiseries
jeudi 11 octobre 2007

Quoi de meilleur que du bon pain tradition!! Il y a un an environ j’ai fait l’achat d’une machine à pain (MAP). Mon mari était un peu septique mais bon qui commande !! Donc depuis ce temps tous les matins une bonne odeur de pain frais nous chatouille les narines au réveil ! le bonheur […]

Tarte frangipane poire/chocolat


Gateaux Tarte
jeudi 11 octobre 2007

Ha ma tarte poire chocolat !! Quel succès !! De tout mes invités qui ont eu le plaisir de la déguster, sont tous reparti la recette en poche!! C’est une tarte qui en jette ! avec un doux parfum d’amande mélangé à la poire et au chocolat , tout simplement irrésistible !! Appétissante non ? […]

Chouquettes


Petits biscuits
jeudi 11 octobre 2007

Aujourd’hui c’est dimanche et parrain vient déjeuner !! nous allons mettre les petits plats dans les grands ! J’ai prévu en dessert des profiteroles aux chocolat : L’aventure commence par la confection de chouquettes : J’ai découvert cette recette sur Marmiton.org Ensuite pour la réalisation des profiteroles je les ai garnis de glace à la […]

Fondant minute aux 2 chocolats et nutella


Gateaux
samedi 6 octobre 2007

Pour les amateurs de chocolat, voilà pour vous des merveilleux petits gâteaux au bon goût de chocolat avec un cœur délicieusement fondant au nutella. Cela nous donne des petits gâteaux que l’on peut varier suivant nos idées et nos goûts Comme sur la photo on peut les recouvrir de chocolat blanc en copeaux ou bien […]

Confiture d’agrumes aux pommes et aux abricots secs


Confitures
vendredi 5 octobre 2007

Voilà l’hiver qui arrive et avec la disparition des fruits d’été … Je vous propose une recette de confiture d’hiver qui varie agréablement des autres confitures . Elle a tout pour plaire; une jolie couleur orangée, un goût très riche dû au fait de la variété des fruits mis dans la fabrication. A coup sûr […]

Tuiles feuillantines


Petits biscuits
lundi 1 octobre 2007

Succulent!! tout simplement succulent !! J’ai testé pour vous un accompagnement pour vos desserts: une tuile d’une grande finesse au bon goût de caramel ,un petit plus très léger qui complétera à merveille vos coupes glacées ou bien vos entremets. Très rapide à réaliser et du bel effet ! J’ai découvert cette recette tout à […]

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