Bouchée surprise citron-framboise

mardi 9 octobre 2018

Allez c’est parti pour une nouvelle recette de petite douceur…. On a toujours une occasion pour offrir au goûter ou en dessert gourmand des petites bouchées qui font le bonheur des convives. Je vous propose des bouchées surprises citron -framboises… La base est constitué d’un sablé breton…. le coeur de framboise….et le tout surmonté d’une crème […]

Granola maison

Friandises Petits biscuits

jeudi 4 octobre 2018

J’y pense depuis un bon moment à tenter la recette du granola maison, Sans ajout de sucre, qu’avec des ingrédients simples. Un vrai régal avec le lait au petit déjeuner ou mélangé à un yaourt nature ou tout simplement à la pause de 16h en grignotage…. Je m’attendais bien à quelque chose de délicieux au vu […]

Muffins pépites chocolat coeur nutella

Friandises Gateaux Petits biscuits

mardi 2 octobre 2018

J’ai essayé plusieurs recettes pour obtenir une consistance idéale. Le premier essai, pâte trop liquide, résultat… muffins délicieux au niveau goût, mais, pépites et nutella tombés au fond du moule….donc non retenu. Deuxième essai, pâte un peu compacte, les pépites et le nuttella ne sont pas tombés au fond du moule, mais le résultat des […]

Tarte fine aux pommes

Desserts aux fruits Tarte

vendredi 21 septembre 2018

Il paraît que l’automne est arivée….. Et la saison des pommes également, cette année elles sont délicieuses, sucrées, juteuses…. Je vous propose pour la première recette de la saison: une tarte fine aux pommes. Pour une tarte huit personnes: Ingrédients… 1 pâte feuilletée 200 gr de compote 4 pommes moyennes (Elstar pour moi) 2 cuillerées de confiture […]

Crumbcake mûres chocolat

Desserts aux fruits Petits biscuits Tarte

lundi 27 août 2018

le crumbcake….qu’est ce ..??? C’est une base de cake bien tendre recouverte de pâte sablée croquante….i-rre-sis-tible !! J’ ai trouvé cette idée sur le blog « il était une fois la pâtisserie« , je l’ai fait aux mûres, comme c’est la pleine saison profitons-en… Ingrédients pour 16 petites parts: Pour le crumble : 60 g de beurre 100 g […]

Gelée de mûres

Confitures

jeudi 23 août 2018

Je vous propose aujourd’hui la gelée de mûres…. C’est l’été, les fruits abondent…Le printemps à été assez pluvieux, résultat: de magnifiques mûres un peu partout dans les buissons. Et l’avantage de vivre à la campagne, c’est qu’il y a peu de chemin à faire pour en trouver de très belles. Ça vaut le coup de se […]

La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

Catégorie : Le sucré