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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Gateaux

Tarte aux fruits sur sablé breton


Desserts aux fruits Gateaux
lundi 22 avril 2019

C’est Pâques… je cherchais une idée de dessert un peu élaborée pour l’occasion et avec ce temps digne d’un mois d’été, mon choix s’est portée sur une tarte aux fruits; framboises, kiwi, myrtilles… La base est faite d’un sable breton, très facile à réaliser et d’un croustillant irrésistible. Je l’ai ensuite garni d’une chantilly mascarpone […]

Gateau zébré


Gateaux
jeudi 18 avril 2019

Je vous propose aujourd’hui une recette très facile à réaliser, avec des ingrédients simples et qui fera sensation: le gâteau zébré. Grosse modo c’est la même recette qu’un marbré traditionnel, ce qui change c’est la présentation « zébré » qui surprendra vos convives. Pourtant, rien de difficile… pas de bancs d’oeufs en neige, pas de temps de repos […]

Fondant au citron


Desserts aux fruits Gateaux
dimanche 14 avril 2019

Je n’avais pas prévu de faire cette recette, mais je suis passée chez ma sœur qui m’a gentiment offert deux beaux citrons bio de sa récolte… J’en profite donc pour faire un fondant au citron. Un gâteau ultra fondant, agréablement fruité….idéal avec un bon café.. Pour un moule de 18cm: Ingrédients pour le gâteau… 150 […]

Kinder délice noix de coco


Friandises Gateaux Petits biscuits
samedi 16 mars 2019

Je vous propose aujourdhui une recette qui fera fureur lors des goûters d’anniversaire d’enfants mais pas que….le kinder délice… Je l’avais déjà réalisé il y a quelques mois, mais je n’avais pas pris le temps de la publier. Et voilà encore mon moule tablette de chez Demarle de sorti….décidément je ne m’en passe plus, c’est […]

Beignets au chocolat


Friandises Gateaux Petits biscuits
mardi 12 mars 2019

C’est avec un peu de retard que je publie une recette de mardi gras….mais bon des beignets on peut en manger toute l’année…. Je vous propose aujourd’hui une recette de beignets au chocolat. La recette est assez simple, c’est le temps de pause qui complique un peu et qui du coup rallonge le temps de […]

Pim’s orange familial


Desserts aux fruits Friandises Gateaux
jeudi 7 mars 2019

C’est pendant la réalisation d’une de mes recettes précédente que l’idée de pim’s familial m’est venu… C’est donc la recette du fondant à l’orange version encore plus gourmande… Le gâteau est toujours imbibé de jus d’orange, (mais sans ajout de sucre) et je le recouvre ensuite de confiture d’orange avant de réaliser la coque chocolat noir. Un […]

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