L’idée m’est venue en consultant une recette un peu similaire, mais faite avec des fraises, mais n’en n’ayant plus, je l’ ai réalisé avec de la confiture de fraise. Le résultat est plus que réussi  !! Une bonne génoise généreusement garnie de confiture et de chantilly, hum… délicieusement frais et fruité pour l’été !! Pour […]

La pomme…je l’ai un peu délaissée ces derniers temps au profit des fruits de saison. Mais dernièrement j’ai eu le plaisir de déguster une tarte aux pommes tout à fait délicieuse, faite à base de frangipane. L ‘amande et la pomme forment à eux deux,  un duo irrésistible ! Pour un moule à tarte de […]

  Il me restais des blancs d’ oeufs à utiliser dans le frigo, et des framboises congelées de l’ été dernier, la recette d’ Eryn est donc arrivée à point nommé ! Pour sa recette Eryn utilise des amandes entières ébouillantées, pelées, séchées et mixées, moi j’ ai opté pour une méthode  plus simple, j’ […]