Une recette fabuleuse en cette saison des agrumes, un gâteau fondant, moelleux, fruité à souhait avec le nappage au sirop d’orange…. La coque chocolat noir apporte un croquant, tout en contraste…. Je l’ai réalisé dans le moule tablette de chez Demarle, l’avantage ….on obtient une coque  chocolat brillante sans aucun tempérage de chocolat….bluffant ! Pour le […]

Première galette des rois 2019…..👑 Je sais, nous ne sommes pas encore le jour de l’épiphanie, mais bon il faut bien faire des essais pour le jour J… Je vous propose une galette aux fruits…pommes-fruits rouges, l’aciditée des fruits rouges apporte juste ce qu’il faut pour contrebalancer la douceur de l’amadine. Bon, je ne suis […]