Et voilà une petite recette, rapide à faire et idéal pour un dîner d’été. Merci Justine de m’avoir refilé l’idée… Avant et après cuisson…. Pour une tarte 6 parts:  Une pâte brisée 1 oignon 2 belles tomates 1 boule mozzarella 125 gr de lardons fumé Herbes de Provence Préchauffer le four à 180°C. Disposer la […]

La quiche lorraine, ce plat d’origine Alsacienne est une tradition de la cuisine française,  tout le monde connait cette spécialité, et avec l’automne qui arrive elle fait partie des recettes que l’on  ressort du placard. Des lardons, des œufs, de la crème fraîche et une pâte brisée… telle est la base d’une quiche lorraine….   […]